澳門人的故事:夢想與現實的角力──Rooftop

「為你送上我們精選的文具、家品、禮物。坐下來,喝一口咖啡,暫將煩擾拋諸腦後。在那天台上,捧起未完的章節。細覓你喜歡的。」當看到Rooftop網站上的這段文字,彷彿已感到悠閒氣息撲面而來。這間位於澳門氹仔舊城區的小店,要先走上街裡的一道樓梯,才能見到其高二層樓的白色建築物。店內的裝修走簡約風,販售的商品線條簡單又具設計感,店內放了許多多肉植物,坐在窗邊的座位,剛好望見氹仔舊城區的街道,可以想像在這裡叫杯咖啡看書或發呆有多悠閒美好。

夢想中的精品設計咖啡館

夢想中的精品設計咖啡館

Rooftop的創辦人是來自澳門的年輕人Rafaelo及Justin,二位同學在大學時代就一起創業「自中學開始就經常需要為校內活動訂製活動T恤,但收到貨卻發現品質不佳、容易變形。2014年時,就讀大三的我們發現名為TEELOCKER的T恤訂製品牌,衣服質地和墨水的品質都非常好,而且有多種底色可供選擇,便希望將品牌引入澳門。」二人訴說著「色版」的來歷,當時就這麼開始了他們第一次的創業計劃,並從中習得營運方法。

夢想中的精品設計咖啡館

畢業後除了繼續經營這個品牌,他們也各自找到正職。Rafaelo進入了一間工程公司,Justin則在一間影像公司工作。由於生意於網上接單,成本減少,利潤增加,加上正職有穩定收入,在存到一定資金後,他們在2016年下旬租下Rooftop現址空間,實現一直以來的夢想:開設一間販賣精品的咖啡店。這樣的店在國外雖多,但澳門卻少之又少。花了大半年時間裝修佈置,Rafaelo甚至辭了正職投入經營,他說:「工程公司的工作讓我學到很多裝修知識,將其應用到自己店裡,跟Justin親自動手,節省了不少成本。」Rooftop引進了來自世界各地的品牌特色精品,店內木製家具則是自行設計,再交由中國工廠製成,原來除了店內零售商品,Rooftop也接單做家具。

夢想中的精品設計咖啡館

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他們很堅持貫徹店內風格選貨,Justin笑說:「以店內巨型仙人掌為例,這棵仙人掌雖有標價,但相信賣不出去,因此仍擺放在店內。」對於店鋪未來方向,二人的目標除了持續增加不同貨源、加入販售生活用品外,也積極物色本地設計產品,並計畫與澳門當地藝術單位合作舉辦小型展覽和活動。

夢想中的精品設計咖啡館

有些人覺得夢想不可當飯吃,只是一場燒錢的遊戲,但對於這二位澳門年輕人來說,打一開始他們就知道這是一場夢想和現實間的角力,在堅持自己想法的同時,又不斷尋求增加利潤的辦法,認真聆聽每一位顧客的建議與回饋。城市源自於人,Rooftop帶你用另一種方式認識澳門。

夢想中的精品設計咖啡館

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Taylor T.

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