• 【食間到】中山巷弄美食「beibei 咖哩」!超道地南洋香料咖哩,真材實料Google滿分評價!

    • by Naomi
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    「咖哩」你屬於哪一派?是注重肉質的台式,還是重醬汁的日式?又或是香料味十足的印度咖哩呢?位在中山區巷弄內的「杯杯咖里 Bei Bei KAri」不走上面三款,而是推正宗馬來口味的「南洋咖哩」,真材實料的香料下足本製作醬汁,搭配上薑黃飯,一口入魂滋味彷彿讓你轉身來到熱情的馬來西亞!

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    隱身在牆內的小店

    味美不怕在深巷,位在中山北路二段巷內的「杯杯咖里 Bei Bei KAri」,神秘到彷彿鑲嵌在白色牆內,小小一個出餐口,不仔細注意你一定會忘記它的存在。除了食物好吃,親切的店員服務態度更是好得沒話說,不過有點小可惜的是內用座位是在戶外,對於現在這酷暑天氣,正中午太陽之大,還是會忍不住想外帶回家,當個防疫小天使。

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    Google滿分好評

    今年2月才開幕,在Google已累積近50條評論,全5星好評讓人忍不住想一虧究竟。「杯杯咖里 Bei Bei KAri」的老闆是馬來西亞土生土長的華人,不只是咖哩飯專家,他還有另一個身份是美髮師,可說是非常「斜槓」。之所以會轉行賣咖哩,不只是因為思念家鄉味,更因為吃過的人都說好吃,老闆才因此想把這來自馬來的好滋味帶給大家。

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    簡單的菜單,不簡單的美味

    菜單非常簡單,以咖哩做延伸,除了有純咖哩外,還有推出兩款牛肉、雞肉以及蔬菜口味,為比較大的也可以選擇加大。配菜就是南洋咖哩必備的小黃瓜、玉米,外帶時店家會幫各位乾濕分開,讓你回到家還能品嚐到米飯不爛的咖哩飯。

       

    南洋香料百科全書

    正宗的馬來南洋咖哩,把重點放在香料上,以非常爽口的辣結合咖哩,讓你在大熱天一邊擦汗大口吃也不會覺得膩口,且他們家的口味非常有層次,一入口你會先感受到濃郁的香料氣息,再慢慢品嚐到咖哩微微的辣味,最後嘴唇那微麻滋味太銷魂。有別於日式咖哩的滿滿醬汁,他們家的咖哩更像「香料拌飯」,香料可說是非常下足本,彷彿是百科全書一般豐富。

         

    會回甘的醬汁

    它們家最厲害的就是那香料味,就算吃完還會在口中久久不散,讓人再三回味。「雞肉咖哩」有別於台式咖哩常用雞腿肉提升多汁口感,這裡改用較有口感的部位,讓咖哩醬汁滲透雞肉絲內,沒有了肉汁的加持,反倒更勝一籌!「牛腱咖哩」則先將帶有嚼勁的牛腱處理過,不會有咬不爛的問題,帶點牛筋讓你越嚼越香。

         

    【杯杯咖里 Bei Bei KAri】

    地址: 台北市中山區中山北路二段26巷17號

    電話: 02 2561 1315

       

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