「嗯嗯順暢」、「臉色紅潤」的一日三餐食譜公開

  • by Kai
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    紅藜膳食纖維是地瓜的7倍,可助腸胃蠕動,讓排便更順暢;紅藜鐵質是菠菜的3倍,助妳告別狼狽慘白,擁有好氣色。就算平日上班忙碌選擇外食,也該要在週末選擇一天完全以清爽、自然風的餐點,為健康、為身材減輕負擔。  
    人氣主廚小剛為廣大女性造福,設計三款餐點,讓妳吃得健康、氣色更好:


食材:
紅蔾半碗
優格2個
楓糖漿3大匙
果醬適量
喜歡的水果少許

做法:
1. 紅蔾泡水10分鐘瀝乾,與糖漿拌勻後入烤箱150度烤20分鐘,取出冷卻備用
2. 優格拌入喜歡的水果丁,放入杯子,中間用果醬做夾層
3. 頂層撒滿楓糖紅蔾,裝飾水果與薄荷葉


食材:
紅蔾細麵ㄧ把、喜歡的海鮮料
泰式甜辣醬 、蒜頭少許
香菜 1把、花生少許
魚露1匙、小番茄少許
紫洋蔥切絲少許
西芹片少許

做法:
1. 紅蔾細麵煮熟,沖水冰鎮備用
2. 將甜辣醬、蒜頭、香菜梗、花生、魚露用果汁機打成醬汁,海鮮料燙熟備用
3. 將麵條、海鮮、蔬菜料用醬汁拌勻,最後裝飾洋蔥絲與香菜葉


食材:
紅蔾寬麵 1把、干貝2顆
蒜頭3瓣、 洋蔥碎2匙
九層塔少許、 米酒少許
小番茄 3顆、XO醬 1匙
松露醬 1小匙

做法:
1. 干貝煎至兩面上色、加蒜頭洋蔥九層塔爆香
2. 沖入米酒,加少許水或高湯,再加入煮好的麵條與干貝收汁
3. 起鍋前加入對切的小番茄與XO醬拌勻,最後附上松露醬



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