• by Billy
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• 16 May 2025
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• #獨家專訪
• #美食經濟
• #丹麥咖啡

我們獨家專訪到 La Cabra 的品牌業務總監丹恩·奧利佛（Dane Oliver），以及資深營運主管維克托·克里斯滕森（Victor Kristensen）。兩人在品牌任職 10 年，不僅是創始團隊成員，更是世界咖啡沖煮大賽（WBRC）的冠軍咖啡師。透過他們的分享，帶領我們更了解這一個丹麥品牌 La Cabra。

• by Billy
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• 28 Apr 2025
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• #丹麥咖啡
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來自北歐的丹麥咖啡品牌 La Cabra，自創立於 2012 年以來，憑著對咖啡的品質要求，以及極簡的設計風格，成為當地指標性的咖啡店，並於今年榮獲全球百大咖啡店第 33 名的殊榮。不久前，品牌正式宣布首次登台，選址台北大安區選品空間 iliya，將於 5 月 9 日至 5 月 11 日，展開為期三天的快閃活動。