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基隆咖啡店的密度不僅堪稱全台之最,仔細觀察,不難看出其中的有趣現象-這群基隆新咖啡店的創業者年紀,平均都是處於「30世代」的有為青年們。現在,就讓我來為儂粉們介紹在地「8間特色咖啡店」(當然遠不只這些啦~)。無論所點的咖啡飲品及店裝風格皆不盡相同,但論老闆人情感、整體空間的閒適氛圍,以及還有最重要的咖啡專業製作,卻是同樣使我著迷,不禁一訪再訪。誰說年輕世代是不堪一擊的草莓族,在他們的身上,我看到了每一位創業者努力成就自己的亮眼。值得喝采!更必須以實際行動、以消費來支持!
今年夏天提早到來,各位吃貨們是否已經把短袖、背心全拿出來了呢?夏天到來不只要大口暢飲手搖,美味冰品也不能錯過!本月全家可說是帶給大家滿滿驚喜,推出多款療癒人心冰品,默默熱賣你還不知道?以下這6+4款夏日必吃冰品,請先把筆記做好。
情人節巧克力、聖誕節棒棒糖、萬聖節妖怪糖,還有農曆春節寓意「吃甜甜賺大錢」的各式年糖……逢年過節你我都有很多機會可以吃到糖。知名身心靈預防醫學專家,洛桑加參醫師出版《快樂醫學:藏傳身心靈預防醫學書》(時報出版)一書提到,節慶食品吃吃應景我覺得沒什麼關係,不過要是平常習慣性用高糖分甜食來使自己振作起來,那可要稍微踩踩剎車囉!天天甜食糕餅不離口,嗜甜如命,可能會面臨幾個問題
台灣的新冠疫情漸趨緩,此前因應防疫措施只能外帶的餐廳或小吃攤,皆以陸續放寬限制,並適當採取社交距離、梅花座,以及隔板用餐…等內用方式進行,克編我也開始重回升級前的生活型態,在週末時出門走走晃晃,陸續在基隆各處探索個人覺得還不錯吃的在地美食,有文青咖啡店、銅板庶民小吃…昂貴跟便宜都有,而這幾次嚐下來,倒也遇上有幾間讓我吃後,心得滿滿,索性想著就乾脆紀錄在本輯《克編雜記》中,來,現在就跟著我一起往下滑看有什麼值得一嚐、甜鹹皆有的5間基隆美食吧〜(不過我先聲明喔〜好吃與否還是在個人,就是多提供一些自認還不錯的基隆美食清單供你們參考、選擇啦〜)
因為疫情的關係,今年夏天就像是被偷走一樣,已經好久沒有在外內用,吃到清涼又消暑的黑糖豆花剉冰。趁著近幾天確認數量逐漸回穩,不妨找個偷閒的午後到以下介紹的這 4 間新創特色豆花店家來解解暑氣吧!
這陣子因為居家防疫無法外出的關係,大家紛紛開始在平淡的生活中找樂子, 為自己創造小確幸的同時,也讓這段日子得以過得不那麼苦悶。 於是,社群上刮起了一陣手作甜點旋風, 從最初只是一個食譜生活分享,慢慢變成群眾的連鎖效應,透過簡單的貼文轉發、限時動態標記, 讓在這個非常時期中,能以另一種形式重新感受人與人互動的美好。
生活不好過沒關係甜點還是要吃,有著「巧克力奧斯卡」美名的 「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」亞太區頒獎典禮落幕。今年MIT巧克力品牌「福灣巧克力」再度創下傲人成績,奪下7金、9銀、4銅,以及8個特別獎,共計高達28項大獎,並以「台灣一號屏東黑巧克力70%」獲得「亞洲最佳黑巧克力」殊榮。
自從來自大阪的「嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」來台後,掀起一生吐司浪潮,舉凡只要跟生吐司沾上邊的,幾乎就像是票房保證一樣,每一家絕對都沒排隊吃不到的浮誇!我們這種沒耐心又沒燒好香的凡夫俗子,命中註定與生吐司無緣!不過沒關係~這5家比乳膠枕還Q彈的「麵包、吐司店」,讓嗜甜如命甜點控也瘋狂!
人常說甜點和正餐是分屬不同的胃,就算鹹食吃得再飽,在飯後也會想來點甜點,解解膩味和嘴饞,來好好結束這飽足的一餐。這時候就很需要「這些」散步小食的存在,不需要分量多,也不必提供舒適的內用座位,唯一要求就是要在易達性高的商圈,且要夠好吃!
「減糖」這個詞越來越流行,成為許多人減重時控制飲食的方式。但減糖不等於限制自己不碰澱粉或是都不吃水果,均衡飲食對身體也是非常重要。21天就可以讓妳養成良好習慣,入門其實很容易,減糖也可以吃得飽不必挨餓!