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萬華美食推薦26間：在地人最愛「阿美陽春麵」，華西街要吃「這家」

想吃懂吃的台北味，就得走進萬華！這裡藏著全台《米其林必比登》最密集的庶民美食，從百年老店「兩喜號」、到司機大哥口耳相傳的「施福建好吃雞肉」，每一口都是歲月與人情的累積。本篇精選萬華在地人真心推薦22家必吃名單，帶你用銅板價嚐遍老台北的靈魂滋味。

在萬華，夜裡的街道總有一股特別的韻味。白天是市場喧囂，入夜後卻成了另一種屬於「深夜食堂」的舞台。對於懂吃的人來說，凌晨兩三點才是一天最精彩的開始，「三條路油飯」它是清晨市場人、夜班族、甚至美食愛好者心裡的秘密座標。

東京表參道的人氣早午餐名店Bread, Espresso &重返台灣，首間分店選址熱鬧的西門町！從經典麵包、嚴選咖啡到早午餐餐點，都完整呈現出東京日常的優雅節奏，讓人不必飛日本，也能感受最純粹的日式烘焙魅力。

在西門町的熱鬧街頭，有一家陪伴半世紀的老店「溫州大餛飩之家」。從中華商場起家，傳承至今仍堅持手工與真味，一碗餛飩、一盤滷味、一碗半肥半瘦的滷肉飯，承載了台北人記憶裡最真摯的飽足與溫暖。

萬華的夜，總有一種不眠的韻味。當白日的喧囂退去，環南市場周邊反而熱鬧起來，油飯、蛋包麵香氣四散在巷弄間。而在長順街的一角，「三小時涼麵」用短短的營業時間，成了深夜食客的秘密驛站，一場只屬於夜行人的味覺約定。

想吃萬華美食，廣州街會是你最好的去處，鄰近龍山寺、華西街暗藏許多老字號美味。「皇后牛排館」以親民價格端上一盤熱騰騰的台式鐵板牛排，附上濃湯、餐包和紅茶，簡單卻飽足，營業到深夜11點會是你深夜場的最佳宵夜首選。

提到萬華的美食，除了華西街、廣州街一帶的知名夜市小吃，其實在巷弄間也藏不少好味道。「復興什錦麵」已經營三代，用料澎湃、價格親民！

在必比登小吃雲集的華西街夜市裡，「北港甜湯」靜靜飄香超過70年，是在地人從小吃到大的甜點老招牌。除了人氣燒麻糬，最讓內行人念念不忘的，是那一碗外地少見的「米糕粥」看似平凡，卻藏著老萬華人的冬日記憶與職人心意，一入口瞬間讓人懂什麼叫做時間煮出來的甜。

在萬華環河南路這條藏著老靈魂的小街上，有一家飄香超過半世紀的「阿美陽春麵」，憑一碗鋪滿韭菜的乾麵與酥香紅燒肉，默默收服無數老台北人的胃。沒有華麗裝潢，卻有最耐人尋味的時光滋味，這是屬於老萬華人的日常風景，也是懂吃的人心裡的私藏美食名單。

萬華小吃遍布，尤其龍山寺周邊美食選擇豐富，從華西街、廣州街到三水街、康定路，都能以百元飽餐一頓，以下10間在地人也推薦的老店小吃，請放入你的口袋名單內。過年期間總大排長龍的「三六食粑」暖心甜湯，春節拜年要來一碗；《黑白大廚》白種元也推薦的「施家」冰花蚵仔煎，推薦你一嚐！