• by 人物誌PERSONA MEDIA
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• 30 Nov 2024
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• travel&foodies

• #餐廳推薦
• #姥姥酸菜魚
• #酸菜魚

發跡於重慶的川味特色菜—酸菜魚，近年在台灣可說是夯到不行。最一開始在台中的人氣名店「刁民」總是大排長龍，在社群上更是佔有一席之地，時常可以看到饕客分享食用心得。 近期酸菜魚餐廳更可說是遍地開花，走到哪都可以看到不同品牌的酸菜魚餐廳。今天編輯就要分享 4 間酸菜魚餐廳，喜歡吃魚又愛麻辣口感的朋友，一定要選一間嚐鮮看看。

• by John
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• 14 Jan 2024
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• travel&foodies

• #台北東區
• #忠孝敦化站
• #酸菜魚

從去年開始台北掀起一波酸菜魚大戰，有來自台中的超人氣「刁民酸菜魚」、主推一人也能吃的「姥姥酸菜魚」還不夠，位在台北東區的「正太酸菜魚」正式加入戰局！由專精四川、東北料理的「逐鹿餐飲集團」完整復刻酸菜魚發祥地「重慶」，以正統又道地的風味攻佔所有饕客的味蕾，截至目前才試營運兩個月，在 Google 超過五百則評論中就拿下五星好評，到底有什麼厲害之處呢，快跟儂編搶先看！

• by John
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• 23 Nov 2023
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• travel&foodies

• #台北101
• #台北美食
• #姥姥酸菜魚

今年全台都掀起了一波酸菜魚熱潮，傳承三十年獨家配方的「姥姥酸菜魚」，繼今年三月進駐微風北車門市造成大排隊後，近期再次插旗台北 101！除了招牌菜酸菜魚及各式川菜料理，更推出了多款新菜色，特別是比起其他家的大份量，姥姥酸菜魚還有一人獨享套餐，想吃道地酸菜魚不用再呼朋引伴啦自己就能成團！