• by Yui
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• 27 Aug 2024
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• travel&foodies

• #板橋人帶路
• #府中站
• #編輯特企

在捷運府中站附近，就是板橋人俗稱的「後站」，在以前有板橋西門町之稱，雖然近年隨著商圈的變遷，樣貌已經有所改變，但仍有一些老店陪伴著我們，同時也有新朋友加入，這次Yui編就帶來後站商圈4家夏天適合吃的日系美食！

• by Naomi
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• 03 Jul 2024
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• travel&foodies

• #Fine Dining
• #日本料理
• #壽司芳

想品嚐日本大阪米其林二星的手藝，台北就能吃到！在日本擁有「創意壽司之神」美譽的Hiroki快閃台北「Sushiyoshi 壽司芳」只賣一個禮拜，且每天只收9席座位，超夢幻菜單Omakase粉絲已瘋狂，專為台北壽司芳打造的夏日限定菜單，一共14道料理，很值得你一嚐！

• by Naomi
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• 22 Nov 2023
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• travel&foodies

• #Fine Dining
• #日本料理
• #壽司

台北預約困難店米其林一星「明壽司」想吃但一位難求嗎？由明壽司料理長高啟明嫡傳弟子劉宇翔師傅駐店的全新品牌「壽司桃」進駐台北喜來登大飯店，不只重現多道明壽司經典料理，同時延伸經典的「江戶前壽司」作法。

• by Naomi
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• 15 Nov 2023
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• travel&foodies

• #壽司芳
• #大閘蟹
• #Fine Dining

天氣漸漸變冷，秋季限定的大閘蟹季也即將進入尾聲，想把握最後的蟹季大啖美食嗎？被譽為日本創意壽司之神Chef Hiroki在台無菜單日式料理「Sushiyoshi 壽司芳」，加緊在秋末之際推出大閘蟹季。有著超過20年料理經驗的橋本和弘先生發揮創意，全套餐18道菜，其中10道以大閘蟹入菜，一年只賣這一次！

• by Naomi
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• 08 Nov 2023
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• travel&foodies

• #辰壽司
• #割烹
• #板前

秋蟹季來臨！想來點美味的大閘蟹料理，台北哪家最推薦？最神秘、饕客最愛的「辰壽司 割烹」隱身在辦公大樓地下室，一年只賣一次的大閘蟹盛宴登場，一天只接待20位，沒有提前預約絕對吃不到！阿謙料理長再度化身料理魔法師，18道菜色道道驚喜又滿足。

• by 經理人
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• 10 Aug 2023
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• novelty

• #壽司
• #無菜單
• #江戶前壽司

這幾年來台灣人特別喜歡吃握壽司。壽司店一家一家開，價錢動輒 2000、3000 元以上，許多人還是趨之若騖。有很多日本人直接來台開的壽司店，他們把台北的江戶前壽司水準一口氣拉到東京的程度。像是我很喜歡的「野村壽司」就在 2018 年被選入米其林指南的一星餐廳。 另外，也有較平價提供壽司的餐廳，像是「旨樂」。不過，旨樂的阿哲師傅卻感嘆，有許多消費者認為定價低，提供的就是劣質商品，有著便宜沒好貨的這種迷思。其實旨樂的作法是一邊挑選食材，一邊決定一個能夠「平衡的售價」，也就是可負擔價格與高品質的一個平衡點。

• by Yui
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• 09 Aug 2023
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• movies&culture

• #電影哆啦A夢：大雄與天空的理想鄉
• #名偵探柯南：黑鐵的魚影
• #新次元！蠟筆小新電影超能力大決戰～飛吧！手卷壽司

2023年暑假檔期除了傳統的好萊塢票房大片，動畫電影的表現也越來越驚人，可說是從親子、學生到大人都愛看，從以往被認為是「次文化」漸漸成為大眾化的強檔大片。尤其是許多人從小看到大的動漫IP，從《名偵探柯南》、《哆啦A夢》到《蠟筆小新》都展現強勁的票房號招力。

• by Naomi
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• 27 Jun 2023
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• travel&foodies

• #壽司芳
• #米其林
• #板前

被譽為日本創意壽司之神Chef Hiroki先生旗下「Sushiyoshi 壽司芳」，在日本連續6年摘下米其林二星榮譽，2020年進軍台灣依舊深受米其林親睞，把傳統日本壽司結合創意手法，推出道道獨家菜餚。今年夏天台北店在主廚橋本和弘的巧手之下，推出全新夏季套餐，以水果入菜打造出你想像不到的獨特滋味。

• by Naomi
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• 09 May 2023
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• travel&foodies

• #高雄
• #藏壽司
• #美食

熱愛日本料理、壽司的你好消息來啦！台灣人最愛的日本連鎖壽司品牌「藏壽司」全台首間全球旗艦店，地點就選在南台灣高雄登場，不僅僅如此同時高雄時代大道店也是全權最大分店，足足有288席座位數之多。特別邀請日本鬼才大師操刀設計、以日本簾幕區隔營造包廂感，加碼四款新品一次吃到，還有哪些亮點儂編帶各位一次揭曉！

• by John
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• 14 Feb 2023
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• travel&foodies

• #在地人帶路
• #老賊壽司
• #桃園美食

桃園好吃的美食雖然不少，但是這家 1998 年創立、位在桃園中正路大廟後方的「老賊壽司」，John 編可是從小吃到大，因為多樣化的選擇、實在的用料，加上超親民的價格，在桃園也算小有名氣的平價美食，甚至每到用餐時間更會擠滿長長的人龍，這禮拜的【桃園人帶路】就來帶大家品嚐這家 CP 值高到爆表的排隊名店吧！