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我適合吃素嗎?研究:基因決定!素食者恐缺乏這 6 種營養素

我適合吃素嗎?研究:基因決定!素食者恐缺乏這 6 種營養素

你是否曾嘗試過吃素,常常萌生有想吃肉的念頭,陷入天然交戰,最終還是抵擋不住誘惑,無法堅持到底呢?這一點都不奇怪,新刊登在《公共科學圖書館》 (PLOS ONE) 國際期刊的研究表明,吃不吃素不僅僅取決於意志力,而是基因。

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