• by Naomi
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• 07 Nov 2023
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• #鰻魚
• #高雄
• #美食

今年年初登台的日本鰻魚老店「四代目菊川」登台，再度掀起台北人追鰻魚飯的風潮。時隔不到一年積極展店，下半年不只擴展台中，本月更進軍南台灣高雄插旗漢神巨蛋。不只完整呈現日本本店現殺、現串、現烤的美味，獨門名古屋吃法不藏私帶來台灣。

• by Clark Tsao
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• 10 Dec 2021
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• #基隆人帶路
• #基隆人
• #基隆

三面環山、面海的台灣最北部城市－基隆，吃海鮮這件事，似乎隨手可得。而當中，自清朝開始的崁仔頂（即位處再現今的孝一路上），演變至今，更成當今北部最大的漁獲集散地及市場。於附近孕育而生的日式料理店或海產店，食材新鮮度自然不在話下。今天！【基隆人帶路】的克編我，就要帶大家來一間位在「崁仔頂漁市」街道旁的質感日料店「雨港有魚－旭壽司」，才開幕一、兩就已迅速累積不少忠實的饕客們時常拜訪。返回基隆創業的老闆廚藝配上新鮮無敵的海鮮，成就出一盤盤讓人食指大動的美味料裡，加上遠低於台北吃海鮮的普遍高額消費，這般講究又價格公道實在的日料，能不愛嗎？

• by Naomi
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• 13 Jul 2021
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• #7-ELEVEN超商
• #超商
• #美食

防疫期間，不只各大飯店、米其林美食加入防疫美食的行列，超商美食更是多到吃不完！繼天香樓、請客樓之後，7-11再推「神級美食」！這次帶來日本產地直輸「鰻魚季」，一共四款讓鰻魚口水噴發啦～想吃日本來的鰻魚不用出國，也不用到高級日式料理，不管你肥前屋、京都屋、濱松屋誰的粉絲，防疫吃不到沒關係！現在就去樓下7-11買。

• by Allen Wu
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• 14 Aug 2019
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• #鰻魚飯
• #鰻魚
• #日本人氣美食

在日本關東享譽盛名的鰻魚飯將來台開一號店啦！日本東京鰻魚老舖監製的《鰻重總本家》，將在8月17日盛大開幕，首店直接選在《MITSUI OUTLET PARK林口》！《鰻重總本家》更著重在關東醬烤的技術，讓鰻魚料理皆以「先蒸後烤」的手法製作，儂編直接列出四大吃點，鰻魚控們快來看。