是咖啡廳也是民宿!高雄「銀座聚場」獲設計獎,隱身鹽埕巷弄中

是咖啡廳也是民宿!高雄「銀座聚場」獲設計獎,隱身鹽埕巷弄中

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作為高雄第一座百貨商場,鹽埕老巷弄中的「銀座聚場」緩緩洋溢著一抹咖啡香。它是一間一週只開三天的咖啡廳,也是一家預約制的民宿旅店。空間中,大量保留近百年的建築語彙,透過精細設計與燈光綠意的點綴,在舊與新之間,取得適切的平衡。開幕後,不僅成為國內旅人喜愛前往的目的地之一,也獲得多項設計獎的肯定。

高雄「銀座聚場」5 大設計亮點:
  • 高雄首座百貨商場
  • 形塑寧靜的咖啡廳
  • 民宿採包棟預約制
  • 深度串連高雄文化
  • 獲得設計大獎肯定

    

   

高雄「銀座聚場」:高雄首座百貨商場

Source: House of Takao Ginza

坐落於鹽埕區五福四路巷弄內,銀座聚場前身是高雄第一座百貨商場。該商場建於 1936 年,當時多以販售和洋奢侈品為主,並提供酒吧、咖啡廳等時髦娛樂場所。如今,在「一起設計」的操刀下,嘗試保留日式建築語彙,同時透過不同材質轉換,轉譯高雄文化,透過染布與藤編,呼應鹽埕產業聚落,穿梭於銀座聚場,咀嚼歲月之迷人。

Source: House of Takao Ginza

     

延伸閱讀:獨家專訪|全球百大咖啡 La Cabra

    

     

高雄「銀座聚場」:形塑寧靜的咖啡廳

Source: House of Takao Ginza

穿過路口的車水馬龍,轉進巷弄內,迎來震耳欲聾的寂靜。如此強烈的差異轉換,成為前往銀座聚場的必經之路,亦是沉澱之旅。銀座聚場是一座五層樓的建築,一、二樓是咖啡廳。一樓的店面外保留舊有的招牌,透過暖黃的燈光,形塑獨樹一幟的建築語彙。除了提供義式及手沖咖啡外,也有日式風情的焦糖布丁、飯糰,與小山磅蛋糕。

Source: House of Takao Ginza

   

    

高雄「銀座聚場」:民宿採包棟預約制

Source: House of Takao Ginza/李建霖

繼續走上樓,是銀座聚場的民宿空間。三樓與四樓各有一間榻榻米通舖,每間可住宿一至四人,每層樓均有不同設計。頂樓是採光最佳的空間,配有廚房與客廳,邀請旅人在晨間,為自己沖泡咖啡,閱讀一本書,又或是前往一旁的鹽埕市場採購新鮮食材,打造專屬於你自己的旅行故事。民宿採包棟預約制

Source: House of Takao Ginza/李建霖

    

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高雄「銀座聚場」:深度串連高雄文化

Source: House of Takao Ginza

銀座聚場嘗試與在地擁有更深的連結,串流一旁的鹽埕第一公有市場,也不定期舉辦展覽與講座,讓更多人在此相聚,促進人際連結,活化社區空間。除了帶領外地人與外國人感受更深度的在地文化,銀座聚場也透過「高雄人方案」,祭出一年一度的限定優惠活動(平日入住六折、假日入住八折),不僅邀請在地人、在地工作者,也期待旅居異地的高雄人,再次回到熟悉的家鄉,體驗不一樣的鹽埕,重新認識高雄之美。

Source: House of Takao Ginza

    

      

高雄「銀座聚場」:獲得設計大獎肯定

Source: House of Takao Ginza

銀座聚場成立後,陸續獲得業內人士的盛讚,更得到金點獎空間設計類、光環境獎的肯定。銀座聚場重新定義咖啡店與民宿的既定框架,亦象徵著一種「劇場」形式。即使沒有機會在此過上一夜,也能坐在這間咖啡店裡,好好地感受時光的推移。無論是坐在室內吧台,或是戶外座椅區,都能湧上一抹溫柔的包圍。不侷限於高雄人的記憶,亦包裹你我的青春。

Source: House of Takao Ginza

      

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銀座聚場

地址|高雄市鹽埕區五福四路 260 巷 8 號

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