一座值得造訪的文化空間，不一定要藏身於美術館。位於國立臺灣科學教育館11樓的「裏山SKY」重新定義日常生活與藝文體驗的關係。空間結合空中花園、日式蔬食、古物與藝術展覽，將自然景觀與生活美學帶入城市高處，裏山SKY更值得關注之處，在於它讓飲食、收藏、藝術與人際交流共存，為台北的文化生活提供另一種選擇。
裏山SKY打造科教館空中生活美學空間
裏山SKY是裏山系列推出的全新品牌，座落於台北市士林區國立臺灣科學教育館11樓。不同於功能單一的餐廳或展覽空間，裏山SKY以自然、藝術與飲食共存為核心，結合空中花園、日式蔬食、古物與藝文活動，讓植物、料理、設計與人的交流在城市高處展開。
打破餐飲與文化之間的界線，使觀展、用餐與日常停留成為連續的體驗，如果想尋找台北特色餐廳或藝文景點，這裡除了提供城市高空景觀外，也將生活美學融入日常。
「裏山」從陽明山到科教館：從日本庭園、古物收藏到跨領域生活美學
裏山SKY並非獨立於既有品牌脈絡之外的新餐廳，而是裏山系列多年累積的自然美學與生活文化實踐的延伸。繼「裏山」、「裏219」及「裏ART」之後，品牌進一步將關注從庭園、古物與藝術策展，延伸至餐飲與文化交流。其中，裏山URAYAMA長期深耕日本庭園樹、古物收藏及藝術策展，也曾舉辦的《巔峰之外》攝影展，透過攝影師陳敏佳與登山家呂忠翰的影像，思考攀登、生命及人與自然的關係。
在裏山SKY，也能和道長期合作夥伴一攬芳華的景觀與庭園規劃作品、文域設計的室內空間、目子拾參的品牌視覺和花尋的花藝與餐桌設計。從景觀到器物，品牌試圖建立的並非單一風格，而是由不同專業共同構成的生活美學。
裏山SKY：空中花園、日式蔬食與設計工藝交織的餐桌體驗
裏山SKY空間的最大特色，在於將自然從視覺背景延伸為整體體驗的一部分。邀請曾於日本深耕廚藝多年的主廚團隊，以日本料理尊重旬味、節氣與食材本質的精神，再結合台灣當季食材，推出精緻日式蔬食料理。從食材選擇、料理手法到餐桌器物與擺盤，料理不只回應味覺，也將季節與土地的感受帶入用餐過程。
未來裏山SKY也規劃了花藝展演、文化沙龍、品牌講座及生活美學課程，讓餐廳從單純的消費場所，轉變為能持續發生文化交流的生活場域。
裏山SKY兩檔展覽看當代藝術、古物與材料的對話
《流》— Lab of Material，地衣荒物 × 裏山古物共同策劃。
裏山SKY於2026年10月同步推出兩檔展覽，分別從藝術家創作與材料工藝切入，呈現不同的觀看角度。第一檔為與「奇想會」合作的開幕首展，展出塚本猪一郎、Dillon Froelich及Elijah Anderson三位藝術家的作品。不同創作語彙進入空中花園與餐飲空間後，藝術不再只是獨立陳列的展品，也成為行走、用餐與停留時可以感受的內容。
裏山SKY開幕展覽現場，呈現多元藝術作品。
另一檔《流》— Lab of Material，則由地衣荒物與裏山古物共同策劃，以當代工藝與古董家具的材質碰撞為核心，集結紙燈、紙塑、漂流物金工、陶藝、漆藝、木作、編織及織品等創作，從材料、時間與使用痕跡出發，思考不同時代的物件如何在當代生活中重新相遇。
裏山SKY
地點｜國立臺灣科學教育館十一樓・裏山SKY（台北市士林區士商路189號）
時間｜週三至週日 11:00–19:00（週一、週二公休）
開幕首展｜2026年10月8日－11月8日
開幕展合作｜奇想會 Whimsy Works Gallery
參展藝術家｜塚本猪一郎／Dillon Froelich／Elijah Anderson
《流》展期｜2026年10月8日－12月13日
策劃｜地衣荒物 × 裏山古物
參展創作者｜康力升／林希羽／O’ Tru no Trus／島風／吳恩強／三時美術／步野
裏山SKY 常見問與答
Q1：裏山SKY怎麼去？搭捷運或公車方便嗎？
A：裏山SKY位於國立臺灣科學教育館11樓，地址為台北市士林區士商路189號。搭乘捷運可至劍潭站或士林站，再轉乘公車前往科教館周邊；實際路線與班次建議出發前使用台北捷運或公車動態查詢確認。抵達科教館後，依館內指標前往11樓即可。若安排假日參觀，建議預留交通與入館時間。
Q2：裏山SKY一個人要花多少錢？有低消或服務費嗎？
A：裏山SKY結合日式蔬食餐飲與藝文展覽，依品牌提供的參觀資訊，餐廳低消後即可入場。不過，目前尚無法確認最新的低消金額、餐點價格及是否另收服務費，建議前往前先向品牌確認預算。若主要目的是看展，也應先確認入場是否必須點餐，以及低消的適用方式，避免抵達後才發現消費條件與預期不同。
Q3：裏山SKY需要提前訂位嗎？可以只看展覽、不用餐嗎？
A：裏山SKY的餐飲與展覽位於同一場域，依目前公布的資訊，參觀者須符合餐廳低消規定才能入場。至於是否需要提前訂位、能否只看展不點餐，以及是否有特殊展覽活動的入場安排，目前尚無完整公開資訊。建議假日前往或多人同行時，先向品牌確認訂位方式與現場規則，也可一併詢問是否有候位機制，讓用餐與觀展行程更順暢。
Q4：裏山SKY目前有哪些展覽？兩檔展覽的展期有什麼不同？
A：裏山SKY目前有兩檔展覽。與奇想會 Whimsy Works Gallery 合作的開幕首展，展出塚本猪一郎、Dillon Froelich及Elijah Anderson三位藝術家的作品，展期為2026年10月8日至11月8日；《流》— Lab of Material則由地衣荒物與裏山古物共同策劃，展期為2026年10月8日至12月13日。若計畫於11月前往，仍可留意《流》的展出內容，但開幕首展已於11月8日結束，出發前宜再次確認現場展覽狀態。
Q5：裏山SKY有提供素食嗎？適合不吃肉或重視飲食品質的人前往嗎？
A：裏山SKY以日式蔬食為餐飲特色，由曾於日本深耕廚藝多年的主廚團隊，結合日本料理重視旬味、節氣與食材本質的精神，運用台灣當季食材設計料理，適合對蔬食、季節食材與餐桌美學有興趣的讀者。不過，日式蔬食不一定等同全素或純植物性飲食，若有全素、蛋奶素、五辛或特定食材過敏等需求，建議訂位前先詢問菜單內容與食材使用方式。
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