台北文華東方酒店與瑞士頂級保養品牌la prairie再度跨界攜手合作！於台北最受名媛貴婦推崇的青隅推出「魚子美顏璀璨下午茶饗宴」，自2017年10月1日至11月5日，和姊妹一起來品嚐這難忘的絕妙滋味吧！由酒店法籍行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥 (Gregory Doyen)以令人沉醉的奢華魚子為靈感，精心演繹各式繽紛誘人的甜點。凡享用下午茶的貴賓，還可獲贈限量la prairie魚子美顏系列精美小禮，每位TWD 1,350起。
猶如保養品般盛裝在玻璃罐中的一款精緻甜品，以綿密滑順的香草奶餡為基底，搭配酸香馥郁的蒔蘿青蘋果果泥以及香草海綿蛋糕，最上層鋪覆滿滿一層橙黃誘人的「香橙魚子醬」。品嘗時使用小湯匙由下往上舀取，清爽的果香繚繞鼻際，穿針引線地將所有風味在舌尖完美融合。
炫麗金光的貴氣外型有如一顆優雅奪目的金黃珍珠，內餡是香甜的梨子庫利搭配香草奶餡，彷彿最佳拍檔般的展現出迷人的風味。
外層香酥的塔皮填入了香醇起司奶餡，搭配酸香的黑莓庫利，最上層則是以新鮮的藍莓點綴，滋味清新優雅，讓人一試傾心。
竹炭泡芙填入香甜滑順的覆盆子奶霜，搭配泡芙上方以水蜜桃果泥製成的晶凍，一口咬下，晶凍Q彈的口感增添了品嚐的樂趣，與覆盆子奶霜濃郁的質感在口中交融出驚喜的繽紛果漾滋味。
細緻優雅的造型，內餡是以酸甜滑順的柑橘奶餡為主，配搭芒果百香果庫利以及香草蛋糕，加上上方以白巧克力製成的珍珠脆球錦上添花，既好看又好吃！
此套下午茶亦包含外酥內鬆軟的傳統英式司康，搭配兩款自製果醬與德文郡奶油 (clotted cream) ；底層則為五款特製鹹點，包括蟹肉塔佐黃金甜椒魚子珍珠、白番茄凍佐脆餅襯橄欖油魚子珍珠、煙燻雞肉三明治襯龍蝦高湯珍珠、橙凍黑松露奶油乳酪義式餃、以及鮭魚慕斯襯鮭魚卵，各個美味精緻、令人愛不釋口。
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