台中精品咖啡廳「TOMORROW COFFEE 」新開幕!藏身民宅的傳統日式屋瓦建築太驚人,黎明新村成一級戰區?

台中精品咖啡廳「TOMORROW COFFEE 」新開幕!藏身民宅的傳統日式屋瓦建築太驚人,黎明新村成一級戰區?

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  • by Jess
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台中黎民新村一帶有越來越多的風格店家進駐,幾家知名的老宅咖啡廳、日式冰店、文創台菜等,儼然成為了新興的文青聚落!其中剛剛開幕的「 TOMORROW COFFEE」更是以獨樹一幟的日式屋瓦外觀,成功吸引了所有人的視線!遠離了台北城市裡的規條,在這裡「風格」好像成長得更加肆意與強勁,「 TOMORROW COFFEE」以一杯明日的好咖啡,訴說了對未來生活的期待。

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黎民新村的新地標

台中黎明新村作為1975年最後一批完工的眷村,棋盤格的巷道與民宅至今仍保留得十分完整,是在被大片重劃區切割的台中南屯,格外珍貴的一處懷舊風景,特殊的眷村聚落風情也吸引許多文青、特色店家進駐。在夏日悄悄開幕的「TOMORROW COFFEE」更是靜靜轟立在兩棟民宅之間,從平凡的老巷口看過去,完全想像不到這裡藏有一間設計感如此強烈的日式現代風宅邸,枯山水庭園的砂礫與高聳的傳統屋瓦讓人驚嘆,與兩旁民宅強烈的反差感有點像是在京都巷弄裡探店的那種驚喜感。

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融合不同時間感的空間

「TOMORROW COFFEE」明日咖啡的外觀與室內,皆充滿了符號記憶,關於昨日、今日與明日的點滴,外觀使用了傳統屋瓦及原木,室內保留了許多老屋的結構與洗石子地板。今日則是使用當代的建築材料,水泥、不銹鋼、深色的油漆染料。而入口搶眼的不銹鋼大門,則是致敬法國國寶級設計大師 Jean Prouvé,作為 20 世紀初現代主義的設計先趨,也象徵著永恆的明日。

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在充滿禪意的日式空間中,又處處可見台灣在地的元素融合,就像在不同時空之下,靜靜地享用一杯好咖啡,有一種超脫時間洪流,能夠不顧一切的停下來感受的氛圍。

 

試營運只有五個位子

目前尚在試營運階段的「TOMORROW COFFEE」,內用的木頭拼接吧檯前只有五張椅子,即便外頭高溫難耐,仍有人願意等候。「TOMORROW COFFEE」用最高標準挑選生豆、烘焙、萃取所呈現的細緻口感,透過咖啡可以感受到兩位主理人的匠人精神,是可以好好坐下來感受一杯好咖啡在不同溫度下的變化。主理人也透露,等待整修完畢後會開放二樓,屆時能接待更多客人,請大家好好期待,已經等不及想去探店的朋友也可以再等等。
 

   

【TOMORROW COFFEE】

營業時間:10:00-17:00(周一、周二公休)
地址:台中市南屯區干城街198巷20號

   

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