台中不只有逢甲夜市，台中佔地400坪的旱溪夜市，你來過了嗎？連在地人都必逛的夜市就在這，這次盤點了5家夜市必吃美食，高CP值的爆汁炸雞、必喝的古早味鳳梨冰，還有一週只賣一天的春捲，快分享給你的朋友一起吃爆旱溪夜市吧！
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旱溪夜市美食01：九排一號 爆汁卡啦雞腿
旱溪夜市高CP值的寶藏美食！現炸9塊炸雞桶只要300元，就位於旱溪夜市辦公室停車場那側。
九排一號必點招牌爆汁卡拉雞腿和雞腿排，店家是採用現宰雞肉現點現炸，酥脆的炸衣加上多汁的雞肉，剛炸完外觀金黃酥脆十分可口，來旱溪夜市必吃。另外有賣其他小點，直接讓你選擇障礙！
旱溪夜市美食02：酥皮春捲
每週只賣一天的酥皮春卷，也是人氣小吃之一。和一般濕潤的餅皮口感不太一樣，內餡料多實在而聞名，加了清脆的高麗菜和豆芽菜，最後加入花生粉提香，包完後還會在煎台上煎到金黃恰恰，也讓香氣更加明顯，建議拿到後要盡快吃完。只有週二才有賣，千萬別撲空了！
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旱溪夜市美食03：正豐原祖傳鳳梨冰
開攤排到收攤的必喝鳳梨冰，人潮沒停過！就位於旱溪夜市的入口旁，這裡的品項很簡單，只賣鳳梨冰、鳳梨茶和鮮奶鳳梨冰三種，鳳梨冰上面還會加一匙果醬，喝起來清爽不甜膩。每一口都吃得到鳳梨果肉，鳳梨香氣濃郁十足，可以說是清涼消暑的首選！
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旱溪夜市美食04：方臉師傅蒜香豆干
方臉師傅蒜香豆干創業於2011年，他們家的蒜香豆干和三杯米血，一直是夜市最具的人氣小吃。
泡澡的豆干每一個都看起來很入味，而且蒜香豆干的蒜放的很多，重口味的人一定很愛！豆干口感有點像豆腐，最後加上大把的新鮮蔥、靈魂醬汁，整個配色看起來超有食慾。
旱溪夜市美食05：一也豆乳雞
每次來到旱溪夜市，擺攤在外圍的一也豆乳雞總是大排長龍，除了招牌雞翅、雞丁和雞屁股以外，也有賣人人都愛的薯條。秉持著只裹豆乳不裹粉，採現點現炸的方式，每一支都是熱呼呼的！這次點了5支雞翅，趁熱吃可以吃到滿滿的豆乳香氣。
原文出處：ReadyGo
主圖來源：Readygo
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