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台北最Chill男士復古理髮廳!錢賺不夠沒關係,堅持的是懷舊的執念與驕傲

台北最Chill男士復古理髮廳!錢賺不夠沒關係,堅持的是懷舊的執念與驕傲

「一件襯衫」採訪了「酷貓理髮廳」一間全台北最Chill的男士復古理髮廳。在這個日新月異的時代,大部分的人追求快速與流行,但在城市的角落,有一群人默默地堅持著復古懷舊的精神,把老靈魂的執念與驕傲,注入一頂髮型,堅持“帥”才是人生最重要的事!

疫情期仍想吃到正宗日本拉麵?「道地九州魂麵」台灣也吃得到,獨特湯頭、Q彈麵條一吃便上癮

疫情期仍想吃到正宗日本拉麵?「道地九州魂麵」台灣也吃得到,獨特湯頭、Q彈麵條一吃便上癮

「魂麵」拉麵在九州原來已經有半世紀的歷史,不過一開始並不是拉麵店形式經營。 50年前九州「本川製麵所」專門製作麵條給餐廳和拉麵店, 高品質的拉麵麵條相當受歡迎。後來本川先生再找上湯頭達人小松先生,共同創立了「魂麵」拉麵品牌,其命名靈感來自於讓顧客一吃便上癮的勾魂魅力。 而微風集團廖鎮漢董事長為本川先生的多年好友,在九州拜訪本川先生時,第一次吃到魂麵時讚不絕口,更是一吃就上癮!心中也萌生一定要將 道地的九州拉麵風味引進台灣的決心! 為了保持「魂麵」拉麵的真實滋味又兼顧新鮮,廖董更親自與本川先生共同改良魂麵為適合台灣人的口味但又不失九州精神。

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