最近氣溫屢屢近逼40度,大家都瞬間變吸血鬼碰到太陽皮膚就滋滋響,日本人稱一年中最熱的日子為「土用丑之日」,酷熱空氣讓人變得很「Sen」沒什麼胃口,民間於是慢慢衍伸出在這時節要多吃營養鰻魚的說法,以提振食慾強身補氣。 來自日本的百年老店「小倉屋」今年初才來台展店,現已是國父紀念館的標的美食之一,在這「土用丑之日」,他們舉辦了盛夏鰻魚季,不僅推出超豪華鰻魚外帶便當,還在限定日期內免費升級鰻魚份量!
中午就外帶「小倉屋」豪華便當吧!
中午吃過飯後,離下班還有好幾個小時,不吃點好的騙騙自己怎麼行呢?
「小倉屋」近日推出的外帶便當,包括經典餐點鰻重、鰻蒸與鰻櫃,同時也附上湯品、漬物醬菜及小瓶裝的蒲燒醬汁以供調味,外帶快速方便,還省下服務費,午餐吃日本豪華便當,善待自己就會有開心滿足的一天!(直接忽略一旁成堆文件)
鰻重便當:使用日本老家田舍庵獨門技法,在燒烤過程中同時分次淋上由醬油、味醂、冰糖調配而成特製蒲燒醬汁,完成後再鋪至裝盛晶瑩飽滿的飯上,經典滋味失誤率零!
鰻蒸便當:鰻魚經過獨家方式燒烤,後與盛有白飯及蛋皮切絲的木頭容器共同放至蒸籠加熱約蒸5分鐘,蒸烤更入味!
鰻櫃便當:主打鰻魚三吃,【第一吃】將1/4蒲燒鰻魚飯盛至碗中直接享用,一嚐鰻魚飯原汁原味。【第二吃】加入哇沙米及蔥調味,略為攪拌食用。【第三吃】將柴魚昆布熬煮的高湯倒入碗中,以茶泡飯方式食用。
盛夏鰻魚季限定時間份量升級
為慶祝盛夏鰻魚季, 7/25-8/6間到「小倉屋」無論內用還是外帶,都可以免費升級鰻魚定食料理,原本的松、竹、梅與特級的鰻魚量直接往上升一個等級,真的吃鰻魚吃到晚上作夢都會夢到!
「小倉屋」推盛夏新菜,涼拌刺身天麩羅超開胃!
因應天氣與食欲,「小倉屋」推出幾款開胃新菜,包括鰻香、薑香與蛋香融合的類茶碗蒸「薑汁鰻碗蒸」、以綜合香菇、涼筍、茄子為主角的「涼菜三品」,以及美味的烤魚、刺身、天麩羅料理。
夏天走進去「小倉屋」吃個一趟,出來時雖然錢包會輕輕啜泣,但肚腹卻飯後一根菸快樂似神仙!在盛夏鰻魚季期間,找個中午好好吃一頓飯吧!