• 台南必訪咖啡廳!KADOYA 讓你掉入昭和時期的時光裡!

    • by Eli
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    • Travel&foodies

      

    台南一直是新舊並存的城市,有著懷舊復古的氛圍,更有新銳藝文的注入,這樣特別迷人的氣息,讓日本旅遊生活指標雜誌《BURTUS》連續兩期以台南國華街為封面介紹台灣。在台南我們有發掘不完的小店,近期有著一家帶有昭和感的咖啡廳成為了許多人到台南必訪之地,這間名為 KADOYA 喫茶店的咖啡廳,用溫暖復古的韻調,讓你的唇齒間繚繞著甜點與茶香的美好。

      

      

    KADOYA 位於台南市東區的住宅區內,以古樸碧綠的磁磚為外牆設計,琥珀色的落地窗,彷彿將店內的客人都映上老照片的色澤,米色的蕾絲窗簾,讓店內有著浪漫溫潤的氣息。

      

      

    玻璃上喫茶兩個字,讓他與一般咖啡廳有了區別,以茶飲為主搭配不同的甜點是 KADOYA 獨有的特色,在甜點櫃裡隨季節推出不同的糕點,讓人每次造訪都有不同驚喜,則單點茶飲上也會附上蛋白霜等小點,讓啜飲茶香的同時,也透過甜氣讓任放鬆心靈。

      

      

    草莓大塔使許多美食客的味蕾拜倒其中,微酸的草莓果粒搭上甜度恰如其分的卡士達醬,讓酸與甜在你舌尖交融,以往常被忽略的塔皮,在這則成為最好的夥伴,擁有烘焙給予的香氣,不過於乾硬的口感,塔皮與餡料同時入口仍能擁有豐富的層次。

      

      

    栗子塔是我又愛又恨的甜點之一,太多糕點店讓栗子塔的甜度過高,反而失去了栗子原有的香氣,但 KADOYA 一改這個缺點,綿密的餡料包裹著栗子本體,不膩口的甜度,讓你的湯匙捨不得停下任何一秒。

      

      

    你可能覺得磅蛋糕還能有什麼變化,但當看見上頭寫著「草間彌生蛋糕」的同時,你就很難拒絕這個南瓜外型的磅蛋糕,口感簡單而樸實,精巧可愛的外型,讓他成為蛋糕台上最雋永吸睛的角色。

      

    KADOYA 用日式復古的外型吸引了許多人打卡,更重要的是他並非虛有其表,在糕點設計上讓一家咖啡廳充滿深度,也唯有這樣的實力,才能讓他能吸引顧客一再造訪,僅接受現場排隊,不多的座位讓該店時常處於客滿狀態,但別擔心,他們蛋糕擁有外帶服務,讓你能隨時將這份美好帶著品味。

      

       

      

      

      

      

      

      

      



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