阿嬤秘方炸雞配可頌鬆餅！姐妹們聚餐也hen可以！

風靡全台北的美國阿嬤又有新招！為了迎接盛夏來臨，位在台北中山意舍酒店1樓的Buttermilk摩登美式餐廳發表多道新菜，自上次以西瓜入菜的絕妙搭配之後，廚藝總監江定遠再次翻玩炸雞概念推出新穎吃法。

阿嬤炸雞 & 可頌鬆餅 (Fried Chicken & Croffle)：招牌炸雞2塊和特製可頌鬆餅，搭配爽口西瓜萵苣沙拉，附上迷迭香楓糖漿和蒜味白乳酪醬，NT$490(+10%)

這次新推出的美國阿嬤秘方炸雞搭配可頌鬆餅，其實是美國流行的傳統鬆餅搭炸雞升級版，由天然酵母與法國高級奶油製作而成的可頌麵團，經過鬆餅機壓製烘培後，口感較傳統鬆餅(Waffle)輕盈且酥脆，於是當鮮嫩多汁的阿嬤秘方炸雞遇上香酥鬆軟的可頌鬆餅(Croffle)，搭配上迷迭香楓糖糖漿與蒜味白乳酪醬，新奇有趣的美味口感，就算是食量不大的女孩也抵擋不了阿！ 

Buttermilk焦糖布蕾(Buttermilk Crème Brulee)：頂級莊園巧克力和伯爵茶融合的獨特風味，搭配黑芝麻冰淇淋，香濃好滋味。NT$300(+10%)

夏季限定的Buttermilk焦糖布蕾，是由頂級莊園巧克力與伯爵茶製成的烤布蕾，用瓦斯噴槍將表層焦糖燒得酥脆，搭配新鮮的時令水果，最後再加上豪邁一大球的手工自製黑芝麻冰淇淋，綿密柔軟的獨特風味，是道相當有層次的美味甜點。

• Mimosa Bar鮮果氣泡特調DIY，每人NT$ 680元(+10%)

除此之外，Buttermilk於平假日下午茶時段(每日下午15:00 ~17:30)，推出Mimosa Bar鮮果氣泡特調DIY活動，只要每人NT$ 680元(+10%)，即可享有果漾繽紛的Mimosa Bar無限暢飲，現場提供多種季節新鮮水果與氣泡酒、柳橙汁等等，讓女孩們調出專屬最美的Mimosa氣泡特調，快來發揮想像力創造一杯獨具魅力、網美最愛的Mimosa cocktial吧！(貼心提醒：開車不喝酒 喝酒不開車)

Buttermilk摩登美式餐廳:
台北中山意舍酒店
地址:台北市中山北路二段57-1號
訂位專線:(02) 2565 -2898
https://www.amba-hotels.com/tc/zhongshan/dining/buttermilk

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