• Nespresso攜手人氣餐廳「香色」 開發創意新春開運咖啡食譜

    • by Nick Su
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    迎接農曆新年的到來,Nespresso今年聯手台北知名老宅餐廳「香色」主廚Zoe,以及專業咖啡職人魏汝瑛(LuLu),研發咖啡年菜及咖啡特調開運食譜,使用象徵福氣的桂圓、吉祥的金桔,及年年高升的年糕…等食材,更加凸顯頂級咖啡風味,也讓今年團圓餐桌上更多歡樂互動與驚喜。
    延伸閱讀:2款米其林星級餐廳專屬!Nespresso「珍稀秘境咖啡」登場!

    台北人氣餐廳「香色」主廚Zoe

    意想不到的咖啡滷肉及咖啡年糕,是香色主廚Zoe精心設計的兩道菜餚。每個家庭都有獨家的密傳滷肉食譜,是新年團圓飯共同的回憶。而「豬圓玉潤烤五花」,即是香色主廚Zoe取其來自屏東家中的家傳風味,加入Nespresso Fortissio Lungo醃製,增添烘烤層次美味。而「好咖黑糖年糕」更是咖啡香氣及口感兼具,取年糕其「年」年「高」升的諧音,是台灣家家戶戶新年團圓飯中,可以嘗試的一道慶祝甜點。 Zoe相信,料理,是真實地詮釋一道食物、傳遞食材的本質原味,從感性出發、理性探索,傳達獨到的見解,並展現出女性細膩的面貌,讓用餐者能有所感動,就像Nespresso總是將最好的咖啡風味封存在膠囊,等待釋放後每一口在品飲者口中所帶來的絕佳感受。

    Nespresso風味十足的好咖黑糖年糕

    而由咖啡職人魏汝瑛(Lulu)特別為Nespresso設計「開運福圓卡布其諾」,選用具有富貴、圓滿之意的「桂圓」等象徵開運食材,為每一杯Nespresso咖啡注入濃厚祝福。

    Nespresso「開運福圓卡布其諾」

    另一款是魏汝瑛(Lulu) 選用具有吉祥、貴人相助之意的「桂花」、「金桔」,為Nespresso設計「富桂桔祥咖啡」。

    Nespresso「富桂桔祥咖啡」


    除此之外,Nespresso 2019年新春以「花開富貴,情滿人間」為主軸,取材雍容華貴、富麗堂皇的牡丹花,做為新年吉祥富貴的象徵,設計並推出限量「濃情迎春咖啡8條裝組合」,內含6款人氣推薦咖啡膠囊:ARPEGGIO, RISTRETTO, ROMA , FORTISSIO LUNGO,  MASTER ORIGIN INDIA, 及MASTER ORIGIN INDONESIA,共8條 (80顆),新春價NT$1,350。即日起至2019年2月20日止,凡購買「濃情迎春咖啡8條裝組合」或任一咖啡機,即可獲得新春限量紅包袋乙組(5入),數量有限送完為止。

    2019年迎新春,Nespresso推出限量「濃情迎春咖啡8條裝組合」,內含6款人氣咖啡膠囊,
    新春價NT$1,350

    即日起至2019年2月20日止,凡購買Nespresso「濃情迎春咖啡8條裝組合」或任一咖啡機,即可獲得新春限量紅包袋乙組(5入),數量有限送完為止。



    #關於作者

    Nick Su

    擁有多年曼谷旅遊經驗,為「尼克的非常曼谷」FB粉絲團版主、是知名曼谷旅遊達人、泰國觀光局力推之旅遊名人,曾出版《非常曼谷‧泰美好再發現》等書。 E-mail:nicksubangkok@gmail.com 作者圖片

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