• 吳寶春進軍花蓮!限定4款麵包獨賣,芋頭、紫心地瓜融合滿滿台灣味

    • by Allen Wu
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    下次去花蓮不只要去看最美的貨櫃星巴克,還可以吃到吳寶春的麵包囉!吳寶春先生應花蓮縣政府邀約,擔任「花蓮觀光文化推廣大使」,直接用「吃」的讓你感受滿滿誠意!在《花蓮新天堂樂園》成立吳寶春麥方店「洄瀾共好店」,位置不偏不移就在貨櫃屋《星巴克》旁,此外,全台只有這裡賣的獨家「洄瀾系列」3款麵包,包括紫心地瓜、芋頭餐包、地瓜餐包等,售價65元起,把充滿味道的花蓮麻糬和地瓜,通通都帶給你,快一起來計劃下個花蓮之旅吧!

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    獨家四款麵包要筆記起來

     新天堂麵包

    售價430元

    這款麵包堪稱工藝,除了必須先將地瓜加糖水、香草煮熟而不煮爛,再經密封一晚入味後,與花蓮在地洛神花乾混入麵團,一來一往也要三天的製程。而這個只在《新天堂樂園》開賣的「新天堂麵包」實際嚐起來,口感比較像蛋糕的口感,濃濃奶油香氣,入口鬆爽綿軟,同時,也能品嚐到地瓜甘甜與洛神花酸香的味道。

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    洄瀾1號—紫心地瓜

    售價65元(4入)

    寶春師傅曾多次至各國旅行考察世界麵包文化,接受多元麵包文化洗禮後,回台製作出10多款世界特色麵包,巴西麵包即是這款紫心地瓜的創作靈感。配方不加小麥粉,而以木薯粉混合紫薯粉,小心拌入獨家糖漬的花蓮產地瓜,由於麵團質軟無法塑形,僅能用擠花袋擠成地瓜造型,不經發酵直接烘烤,口感Q潤有如麻糬,淡淡香草氣息散發異國風情,神似地瓜造型更添食趣。

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    洄瀾2號—芋頭餐包

    售價120元(2入)

    延伸花蓮地瓜意象的餐包系列,麵團是採用帶些Q感的白吐司麵團,加入色澤天然的紫薯粉做成紫色外皮,包裹芋頭餡和麻糬,咬開香軟的麵包,芋頭泥滑順、麻糬餡黏糯,口感討喜又有層次。
     

    洄瀾3號—地瓜餐包

    售價120元(2入)

    來到花蓮,一定得吃在地花蓮特色的地瓜,這個地瓜小餐包,在白吐司麵團中包入滿滿的地瓜餡和黑糖麻糬,咬下去就能立時感受到地瓜泥甘甜濃郁,還有略帶焦糖香的黑糖麻糬,愈吃愈香,一點也不膩口喲。

    就在貨櫃屋《星巴克》旁邊

    查一下位子,這次《吳寶春》進駐花蓮新天堂樂園的這家「洄瀾共好店」,其實位置就在熱門打卡點貨櫃屋《星巴克》旁邊,而這次的「洄瀾共好店」,維持吳寶春低明度色調樸實的作風黑磚石的主視覺勾勒空間感,採用大量透光與木質,營造視覺和諧性,會不會成為下個網美景點儂編不知道,但一定會成為吃貨儂編的必去點。
     

    【吳寶春洄瀾共好店資訊】

    地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號1樓

    電話:(03)842-1155轉3518

    營業時間:周一~周五10:00~21:00、周六、日及例假日09:30~21:00

    開幕時間:6/21(五),12:30
     

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