中秋最難忘的迷人滋味只在「這裡」

今年寒舍集團旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店所推出的月餅，都是由台北喜來登大飯店點心房主廚莊光敬，遵循古法結合新意巧思、純手工揉製出的精湛美味。

「丹月」廣式月餅禮盒 TWD1,290(六入)

洋溢熱情桃紅色澤，此款禮盒包含六款匠心獨具的迷人風韻：演繹歷年經典風味的「XO蛋黃」以北海道甘甜瑤柱、金華火腿、開陽等慢炒出XO醬，拌佐細綿白鳳豆餡，鹹甜交融映襯粵式精彩；綿滑黑棗泥餡與酥脆核桃共譜出動人旋律的「棗泥核桃」；嚴選中國第一蓮「湘蓮」蒸炊搗磨，熬煮出甜而不膩的香滑蓮蓉餡的「蓮蓉蛋黃」，清雅甘甜躍上心頭。去年推出後深獲好評的「相思白玉」，濃綿萬丹蜜紅豆餡藏入彈潤麻糬，相思豆馥郁香氣綿延不絕，蜜甜芬芳沁入心扉；特選日本道地抹茶餡藏入糖漬甘栗的「抹茶甘栗」，濃郁茶香芳韻綿延齒間，悠然回甘。此外，今年主廚更打造出全新口味「南洋咖哩」，辛香濃郁香菇咖哩餡佐搭綿潤鹹蛋黃，鹹香韻采展演南洋異國風情。

「席月」珍藏月餅禮盒TWD1,090(九入，含一大與八小廣式月餅)

有著TIFFANY藍的美麗外盒，是一款高雅大方與精巧玲瓏雙款廣式月餅。以主廚耗時費工研發的新口味「翠玉奶黃」大廣式月餅為首，清甜綠豆沙餡與金沙蛋黃餡曼妙交融，豆香甜韻與蛋黃鹹味激盪出精彩火花，搭配推出後詢問度高居不下的小廣式月餅，精選四款寒舍人氣風味「蓮蓉蛋黃」、「棗泥核桃」、「相思白玉」、「抹茶甘栗」，月圓之夜，沏上一壺好茶，微風輕拂中細品甜柔糕餅，一同感受中秋幸福團圓氛圍。

「澄月」蛋黃酥禮盒TWD820(八入)

宛若亮澄明月的蛋黃酥，薄如絲綢般層層分明的香酥餅皮，是每年都完銷的熱門之選！佐搭「XO蛋黃」、「蓮蓉蛋黃」、「棗泥核桃」三款內餡，一展典藏絕佳風味。今年主廚特選散發天然蜜香的台灣在地日月潭「蜜香紅茶」，融入紅豆與白鳳豆內餡，輕柔裹藏圓滑鹹蛋黃，茶香清韻繚繞喉間，悄悄為桂月添上一絲清新風采。

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