• 捷運中山站咖啡廳推薦「登波咖啡」,赤峰街鐵窗花詢問度高,超搶手肉桂捲、布丁單吃也不膩!

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    5月的台北赤峰街有一家咖啡廳悄悄開幕,當然誰也不會預料到疫情就那樣爆發了。但該開就開,咖啡該做就做,疫情之下「登波咖啡COFFEE DUMBO」仍舊獲得大家的喜愛和支持。面對著心中山線形公園,鐵窗花前是人們端著肉桂捲和冰咖啡,忍住不拉下口罩偷吃和偷啜,也朝玻璃窗內偷偷看,期待什麼時候才可以內用享受完全體的 COFFEE DUMBO。

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    赤峰街上的鐵窗花和「4952」

    source:登波咖啡COFFEE DUMBO@Instagram

    鐵窗花的左側是外帶窗口,右側是進出咖啡廳的門。店主人 Sunny 身兼咖啡師,是一個笑了眼睛會月亮一樣瞇起來的女孩。店名 Dumbo 但不傻在做咖啡或烘焙,logo 那隻模樣狡猾的狐狸看起來也不 dumb ── 狐狸叫做「4952」,其實是將她愛貓和愛車的線條畫在一起的生物,印在店門玻璃、外帶咖啡杯上或耳掛包商品,要是貼紙有賣,大概不少人會貼在筆電手機殼什麼的日常用品上,朋友看到要說噢嘿我也知道這間店,赤峰街。

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    鐵窗花裡是美式復古

    source:登波咖啡COFFEE DUMBO@Instagram登波咖啡COFFEE DUMBO@Instagram(2)

    鐵窗花裡的陳設倒接近美式的復古風格。木質和黃色調,摩登的燈飾,角落幾隻表情猙獰的摔角手塑膠玩具,牆上掛著電影《回到未來》三部曲的裱框海報;門前是 Sunny 最喜歡的一組座位,芬蘭裔美籍設計師 Eero Saarinen 的「鬱金香椅」(Tulip chair),1950太空時代的經典作品,設計師說「我要消滅所有家中難看的腳!」她說自己喜歡這句話。

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    經典萬歲,登波肉桂捲

    source:登波咖啡COFFEE DUMBO@Instagram登波咖啡COFFEE DUMBO@Instagram(2)

    疫情因素不得內用, Dumbo 的外帶情景熱絡,最搶手的「登波肉桂捲」是皮酥的布里歐麵包體淋灑上現煮焦糖醬與微辛肉桂粉,咬在嘴裡還有堅果的脆與香;小巧的可麗露帶酒味,皮脆內裡濕軟;「登波布丁」加入濃縮咖啡液後苦甜平衡,單吃也不膩。比起品項豐富,量不多但能顧好品質才讓人們願意回訪; Dumbo 也沒有什麼拚噱頭的花俏甜點,就是把經典做好,經典萬歲,像回到未來或鬱金香椅。

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    美好夏季的「接骨木通寧美式」

    source:登波咖啡COFFEE DUMBO@Instagram登波咖啡COFFEE DUMBO@Instagram(2)

    台灣的夏季很長,Dumbo 適合夏季。門前塑膠的座椅和鐵窗花,儂編想起自己二輪電影院前握著一杯飲料等進場的暑假。消暑的保證有蘋果汁融合美式的「林檎咖啡」,或台南義峰冬瓜茶磚、中深焙配方豆的「冬瓜糖拿鐵」;「接骨木通寧美式」則用上 FEVER TREE 的接骨木通寧水,散發白葡萄、花香與淺焙豆的果香。要經典簡單,就選擇美式或拿鐵,然後堅持自己淺焙、中深焙豆的小小偏好。帶著咖啡,你可以換個位置坐在對面的徒步區,看經過 Dumbo 駐足的人,看在外帶窗口前等待的人。

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    【登波咖啡COFFEE DUMBO】

    地址:台北市中山區赤峰街49巷25號

    營業時間:周一至周日 11:00-19:00

      

    首圖來源:登波咖啡COFFEE DUMBO@Instagram登波咖啡COFFEE DUMBO@Instagram(2)登波咖啡COFFEE DUMBO@Instagram(3)

      

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