• 最難搶的飯店月餅!「台北文華東方」中秋禮盒美得像珠寶盒,米其林奶黃月餅光製作就要兩天

    • by Naomi
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    2022中秋節即將於下個月到來,想要送禮送的澎湃又有面子「台北文華東方酒店」推出的中秋月餅禮盒,絕對會很得你心!每年只要推出總會造成秒殺的台北文華東方酒店,今年推出同樣超限量四款精緻唯美的中秋月餅禮盒。從中式經典的廣式月餅、米其林星級手工奶黃月餅,再到創意巧克力月餅等,每款都讓人好想收藏啊~

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    是中秋禮盒也是珠寶盒

    每年台北文華東方酒店總會在中秋月餅大戰前率先登場!今年於6月底便釋出消息,超美時髦的包裝絕對讓你送禮送的很有面子。台北文華東方每年不只把重點放在月餅裡,就連包裝也要搶最美中秋禮盒的頭銜。今年同樣以兼具實用與時尚的典雅月餅禮盒做為設計概念,以嚮往旅行為設計主軸,結合酒店專屬扇子的蝴蝶翩舞圖騰、酒店歐式建築美學與大廳孔雀彩繪玻璃的意象,融入收納巧思,設計可重複利用的貴氣禮盒。

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    創意、經典全都有

    廣式月餅禮盒,NT$1,880元。

    今年台北文華東方精心打造的四款月餅禮盒,分別為人氣首選、每年供不應求的米其林一星雅閣中餐廳招牌限量「手工奶黃月餅」、經典可口的「廣式月餅」,以及今年特別推出的「單入獨享廣式月餅」520元,還有由行政西點主廚趙崇曦巧手打造限量888盒的精品級創意「巧克力月餅」,不論是送禮自用都可以!

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    這顆月餅光製作就要兩天

    雅閣手工奶黃月餅禮盒,NT$2,280元。

    每年總會供不應求的「雅閣手工奶黃月餅禮盒」,由旗下米其林一星餐廳餐廳「雅閣中餐廳」打造。以純手工自製的手工奶黃月餅費時還很費工!光製作就要兩天時間,誘人的黃澄色澤配上口感濃郁綿密的口感,完全就是夢幻逸品。主廚張國邦師傅與其廚藝團隊秉承傳統繁複做法,每一步驟都不馬虎,以鮮奶油、牛油、雞蛋等獨家配方製成的奶黃內餡,包入恪遵傳統製程打造的餅皮麵糰。除了製作工序繁複,烘烤的火候及時間的掌控更是決定奶黃月餅好壞的關鍵。

        

    能獨享的美味

    單顆入月餅禮盒,NT$520元。

    除了手工奶黃月餅外,中式月餅系列還有深受大眾喜愛的「廣式月餅禮盒」,口味除「蓮蓉蛋黃」經典風味外, 這次更包含柚香脆梅和烏龍杏桃兩款創新口味,嚴選上等食材為內餡,口感綿密滑順,風味層次豐富且甜而不膩。想吃月餅但沒人可以分享?今年台北文華東方特別針對個人需求,推出單顆入月餅禮盒,內含柚香脆梅廣式月餅1個,小巧可愛的禮盒,品嘗完後還能當收納盒使用。

        

    精品級的月餅

    精品級創意巧克力月餅,NT$3,880元。

    不只中式月餅來吸睛!今年台北文華東方還有推出限量888盒的精品級「創意巧克力月餅禮盒」,由行政西點主廚趙崇曦Kevin Chiu打造,嚴選台灣優質在地食材,揉合中式甜品的元素精心設計三款口味,包含紫米桂花酒釀、黑糖桂圓紅棗以及芝麻松子果仁糖。其中「紫米桂花酒釀」選用台灣紫米酒釀製成白巧克力甘納許,結合了桂花蜜與枸杞底層為沙布雷餅。「黑糖桂圓紅棗」濃郁的黑巧克力搭配黑糖、桂圓製成甘納許,夾入帶有果粒的紅棗醬增添口感。「芝麻松子果仁糖」則將醇厚苦甜的黑巧克力製成甘納許,結合濃郁芝麻內餡夾入酥脆松子果仁糖。

      

    Source:台北文華東方酒店

      

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