雙連站日式早午餐推薦!「沐沐家」招牌手工蛋餅一試成主顧,隱藏版「鹽可頌」想吃要排隊一個月才有?

雙連站日式早午餐推薦!「沐沐家」招牌手工蛋餅一試成主顧,隱藏版「鹽可頌」想吃要排隊一個月才有?

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  • by Jess
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安靜的雙連街不像赤峰街擁擠,幾家老字號美食和文青小店、咖啡廳,交錯出獨特悠閒地的生活氣息。今天儂編為大家介紹這家來雙連街,不能錯過的早午餐「沐沐家 MUMUJIA」!有著招牌手工蛋餅和日式飯糰,日常溫馨的文青老宅空間,讓你久違的靜下來好好吃一頓美味早午餐!

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雙連街尾的早午餐店

Source:Bella

「沐沐家」一開始是早午餐起家,主打手工蛋餅和日式飯糰,後來經過店面移址,從雙連街55號到51號的對面老宅,為大家提供了更豐富且用心地的咖啡和飲料品項。雖然店內空間不大,咖啡廳裡的內裝也很日常簡單,但對兩位年輕店主來說,可以用心做自己喜歡的美食和咖啡給客人,就是最開心的一件事。

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招牌手工蛋餅

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靠著這一份招牌手工蛋餅打出一番名號的「沐沐家」將豐富的食材和組合與大家最熟悉的蛋餅做結合,除了鹹的味增豬肉、三杯雞肉之外,還有創意十足的提拉米蘇、楓糖核桃乳酪等甜點口味。今天試了一份味增豬肉,酥脆的蛋餅皮意外的很有嚼勁,口感上有點接近蔥抓餅,內餡調味沒有想像的重口味,作為早餐確實很清爽又有滿足感。搭配一杯西西里咖啡,酸甜掌握得恰到好處,氣泡細緻,最後一點咖啡苦韻相當有層次,是一杯讓人會想要回訪的西西里。

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要排隊一個月的隱藏鹽可頌

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探店當天只點了他們家招牌的蛋餅和咖啡,卻有好幾組客人推門詢問鹽可頌,讓人不禁好奇這個沒在菜單上,只貼了一個小貼紙標註40元的鹽可頌,到底有多好吃?一問之下才知道因為每天限量40個,這個自製鹽可頌竟然要排快一個月才有得吃!儂編二話不說付錢預定,耐心等待後為大家來開箱!由家庭小烤箱一點點慢慢做出來的鹽可頌,一口咬下是鹹鹹的脆皮,裡面超級柔軟卻相當有嚼勁,奶油香氣十分迷人,小小的可頌兩三口就沒了,實在意猶未竟,現在只後悔自己沒有訂一袋回家!

  

【沐沐家】

地址:台北市大同區雙連街51號

營業時間:10:00 - 18:00

  

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