南機場夜市可以說是台北夜市當中 CP 值數一數二高美食夜市了,不只有米其林必比登推薦美食,還有許多各式各樣臥虎藏龍的老字號台灣小吃、創意甜點,可惜胃的容量有限,只去一次是沒辦法把所有南機場夜市必吃美食一網打盡的,快把這篇收藏起來,下次去南機場夜市別錯過了~
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銘鄉豬高飯
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注意,這不是知高飯,是豬高飯!銘鄉豬高飯只販售豬高飯和蚵仔煎兩種台灣小吃,選用國產的溫體豬,挑選肥瘦參半的豬蹄膀,點餐時可以跟老闆說想要的肥瘦度,吃起來 Q 彈帶勁油而不膩,淋上自製醬汁提味更加口齒留香,搭配簡單的配菜就是那對味的古早味。
地址:台北市中正區中華路二段311巷
無名推車燒餅
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一台簡單的小餐車,沒有任何的店名或招牌,隱藏在南機場夜市中的台北夜市米其林必比登推介美食,無名推車燒餅全是手工製作現烤,餅香不斷從黑色圓型的烤爐散出,販售品項很單純,像是餅香十足長燒餅、包蔥餡的鹹酥餅、甜而不膩的紅豆餅、冷熱都好吃的甜酥餅,熱吃是流動的糖,冷吃是凝固的糖,而且都是超佛心的銅板價格,餅皮口感蓬鬆又帶有彈性,涮嘴好吃!
地址:台北市中正區中華路二段315巷5弄
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捲捲村花生捲冰淇淋
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台北夜市那麼多,賣花生捲冰淇淋的店家攤販也不少,但南機場夜市這家捲捲村花生捲冰淇淋卻與眾不同,手工製作的餅皮鋪滿濃厚的現磨花生粉,包覆著無化學原料、色素等添加物的天然冰淇淋,綿密的口感散發出花生香氣;最特別的提拉米蘇口味,在潤餅皮撲滿花生粉後放上一塊店家自製的冰凍提拉米蘇,香甜花生粉與微苦可可粉中和的剛剛好,加上酒香的點綴,吃起來扎實又滿足。
地址:捲捲村花生捲冰淇淋
Q麻吉古早味麻糬
圖片來源:IG@ni_eating
台北高人氣古早味麻糬店就位於南機場夜市,還沒開始營業就已經在排隊,尤其是推出季節限定口味時,更是需要有耐心還時間慢慢排隊等候,太晚去還可能賣完!常態性販售的傳統麻糬,共有花生、芝麻、紅豆、芋頭、抹茶五種口味,特殊口味有綠葡萄,草莓則是季節限定,水果系列都是現場製作,搭配甜而不膩的紅豆泥及花生粉等,吃起來又 Q 又軟且香甜多汁,美味的程度實在是願意讓人乖乖排隊啊~
地址:台北市中正區中華路二段311巷4號
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好佳蚵嗲
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炸物控來到南機場夜市絕對不能錯過的一家店!好佳蚵嗲無論何時去排隊的隊伍總是呈現S型,乾淨不油膩的攤位,販售多達 20 種炸物,招牌必點就是蚵嗲和香菜捲,蚵嗲現點現做,外皮金黃酥脆,內餡蚵仔肥嫩多汁,加入韭菜、高麗菜末調和解膩,而香菜捲是用蔥把香菜綁起來,沾上薄薄粉漿下去炸,濃郁的香菜味絕對是香菜控的愛。
地址:台北市中正區中華路二段315巷4弄
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秀昌水餃店
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南機場夜市中除了來來水餃以外,另一間必吃的水餃就是秀昌水餃店,有韭黃水餃及韭菜水餃兩種口味,手工現包水餃 Q 軟的水餃皮,與肉餡的比例剛剛好,韭黃香氣帶有一種清甜的味道,吃起來清爽不膩,另有販售牛肉麵類品項及滷味小菜。
地址:台北市中正區中華路二段309巷20號
福氣糰子
圖片來源:IG@alice.dai.913
手工製作的糰子,現場現點現烤,先是用炭火在網子上翻烤,起爐前再用噴槍炙燒,軟糯 Q 彈有嚼勁且不太黏牙,無論哪種口味,甜度鹹度都恰到好處,紅豆餡料也給得很大方,其實不只糰子,紅豆泥、醬油等也都是老闆親自熬煮,很用心又好吃的一間烤糰子。
地址:台北市中正區中華路二段313巷7號
原文出處:ReadyGo
主圖來源:IG@alice.dai.913、IG@wolf.bae_eat
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