比起繁華的日本東京，不少旅人更偏愛造訪京都，穿梭於古色古香的街廓，不知不覺，時間也變得緩慢下來，細細地感受這座城市的魅力。近日，京都百年歷史和菓子品牌「末富」推出全新品牌「青久」，融合新與舊，在「末富藍」色調的小屋裡，啜飲著一杯咖啡香。或許，能列入你下一次的旅行清單。
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青久 SUETOMI AoQ
從京都車站旁的烏丸通往北走，不久後，便會看見一座木結構的小屋，綻放著一抹沉靜的優雅。作為京都百年歷史和菓子品牌「末富」（SUETOMI），近日推出全新咖啡品牌「青久 SUETOMI AoQ」，並找來 G 建築師工作室親自操刀，在寬度不到一公尺的空間裡，放入各種實用機能，將空間最大化使用。
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什麼是「末富藍」？
這間咖啡店，最吸引人注意的，便是座位區的視覺設計。由於當地市容的建築規定，外牆僅允許使用天然材料。沒有大大的招牌字體，設計團隊以「銅箔」取代顏料，利用「醬油」與「氯化銨」加速氧化「銅箔」，紅褐色的銅牆一經侵蝕後，便呈現出帶有斑駁的藍綠色，呼應品牌色調「末富藍」。
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咖啡結合「紅豆沙」
值得一提的是，青久 SUETOMI AoQ 也嘗試融入百年歷史和菓子品牌「末富」的經典元素，將招牌「紅豆沙餡」與「咖啡歐蕾」結合，不僅可以啜飲到咖啡香，也能品嘗到和菓子的香甜內餡，更推出限定組合，深受不少當地人的喜愛。
夜幕低垂更「唯美」
夜晚，這座咖啡館也變得格外美麗。店員為座位區拉下藍色捲簾，透過光線，為街道綻放著一抹藍色的恬靜。不同於商業店面的設計手法，青久 SUETOMI AoQ 形塑更鮮明的意象。即使沒有明亮且顯眼的文字招牌，但這一抹「末富藍」已是獨一無二的招牌。
Source: SUETOMI AoQ／G ARCHITECTS STUDIO
【青久 SUETOMI AoQ】
地址｜日本〒600-8427 Kyoto, Shimogyo Ward, Tamatsushimacho, 319
時間｜08：00 至 19：00
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