台中勤美洲際酒店開箱10大亮點！台灣海拔地景融入18樓層、暗藏300件藝術品，4間餐廳特色報你知

台中勤美洲際酒店開幕了！由勤美集團攜手IHG洲際酒店集團直營管理，座落在勤美草悟道上，18層樓的挑高視野、被綠蔭包圍的環境，還比鄰即將完工的勤美術館，同時兼具綠意與質感。它不僅是全台第二間洲際酒店，更是中部首間國際五星級奢華酒店。裡頭究竟有何玄機？就讓儂編來開箱介紹！

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台中勤美洲際酒店開箱十大亮點

台中勤美洲際酒店開箱亮點1：建築外觀設計
台中勤美洲際酒店開箱亮點2：三百件藝術品
台中勤美洲際酒店開箱亮點3：高山意象
台中勤美洲際酒店開箱亮點4：泳池健身房
台中勤美洲際酒店開箱亮點5：氣派廳堂
台中勤美洲際酒店開箱亮點6：房間開箱
台中勤美洲際酒店開箱亮點7：明娟樓
台中勤美洲際酒店開箱亮點8：沐檸
台中勤美洲際酒店開箱亮點9：采月鍋品
台中勤美洲際酒店開箱亮點10：葉與藤

台中勤美洲際酒店開箱亮點1：建築外觀設計

台中勤美洲際酒店由台灣首屈一指的李祖原建築事務所與來自美國的Handel Architects建築設計團隊共同打造，前者是台北101、高雄85大樓等地標的重要推手，後者則曾打造舊金山四季酒店、九一一國家紀念博物館等，可說是強強聯手。勤美洲際建築外觀就是棟整齊又通透的18層酒店，在晚上燈光下看上去閃亮醒目。在五樓規劃有被植栽圍繞的戶外泳池，大樓外牆上也有植物蔓生，可說是與草悟道的綠意融為一體。

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台中勤美洲際酒店開箱亮點2：三百件藝術品

走進大廳，就可以看到大廳中央懸掛由捷克著名的燈具與玻璃廠商Lasvit及當地的藝術家Petra Krausova創作的大型玻璃水晶吊燈「SUPERNOVA」，靈感來自於宇宙新星大爆炸時所發出的能量，展現出氣派的光芒，還會隨著燈飾水晶的轉動產生不同的光影變化，讓人忍不住想駐足觀察。還有位在2樓梯廳的，是由臺灣藝術家曾永玲創作的大型藝術品「落羽」，以黃銅鏤空鍛敲技法，塑造出兩片輕盈而優雅的巨型羽毛。這些都還只是剛進去能看到的，整間飯店總共有308件藝術品，每間客房、每個角落都有作品座落，處處都能細細端詳。

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台中勤美洲際酒店開箱亮點3：高山意象

飯店的內部風格以高山意象，根據海拔在不同的樓層安排生態裝置，像是二樓的中餐廳以鳥類為主題呈現藍鵲、五色鳥、玉山噪鶥、朱鸝、帝雉等珍稀鳥類，三樓則是呈現出蝴蝶王國的絢麗氛圍。酒店6樓至18樓的客房樓層，氛圍轉變成山川與礦物的詩意畫卷，意象來自高山與動植物， 6樓至10樓是低海拔闊葉林，有筆筒樹、雙扇蕨、二葉松等，11樓至14樓將中高海拔的檜木林帶生態結合了古老的台灣山毛櫸、高聳的臺灣杉等。15樓至18樓則將視野帶到高海拔地區，展現鐵杉與冷杉林帶，以玉山圓柏那堅韌的枝幹和阿里山龍膽的鮮豔花朵，共同構築出一幅生機盎然的自然畫。每個樓層都能發現驚喜。

台中勤美洲際酒店開箱亮點4：泳池健身房

既然是高檔酒店的定位，當然要有令人驚豔的設施，尤其是位於5樓包覆在花園中的泳池，彷彿置身於自然的懷抱之中，雖然仍在城市中，卻還是可以在這裡盡情放鬆。此外同樓層還有24小時開放的健身中心，有氧、重訓一應俱全，桑拿烤箱和蒸氣室也不可少，重點是跑步機上32吋螢幕，邊跑邊用超大螢幕追劇實在太氣派。

台中勤美洲際酒店開箱亮點5：氣派廳堂

另外酒廊、宴會廳設施也是基本的。位於酒店17樓的洲際行政俱樂部早上會提供歐式的自助式早餐，歐姆蛋、西班牙火腿、起司、各式豐富的麵包、三明治，當然也有傳統的稀飯，吃一輪絕對飽到中午，另外下午茶及傍晚還有雞尾酒時光可以暢飲。另外三樓大型宴會廳可以容納480人，一走進去就被耀眼奪目的心型玻璃懸掛裝飾藝術品吸引，非常氣派。酒店三樓的另一側則是4間獨立的多功能會議室，分別命名為「日」、「月」、「山」、「川」，內裝皆以自然色調和木質元素注入高雅精奢的格調。

台中勤美洲際酒店開箱亮點6：房間開箱

至於坊間從客房門牌就大有玄機，採用百分之百回收的玻璃材質，由春池玻璃的職人手工壓製，以鄰近臺中的雪⼭⼭脈作為雛形，道屬於臺灣不同海拔的山稜意象。客房就算是最基礎的房型也有12坪大，相當於一般飯店的四人房大小，住起來相當寬敞。一走進門燈光、窗簾就會自動感應開啟，浴室也是一靠近馬桶就會自動掀開、離開會自動蓋上，人不在房間也會自動偵測關閉電源，可說是全面自動化，不怕忘記關燈。而住在高樓層的話，還可以享受十多層樓的超高視野，能夠一覽市區風光。目前基本房型每晚9800元起。

台中勤美洲際酒店開箱亮點7：明娟樓

位在二樓的明娟樓是飯店主打的粵菜餐廳，名字取自宋代著名詩人蘇軾《水調歌頭》詩詞「「明月幾時有，把酒問青天，但願人長久，千里共嬋娟。」的首尾二字。以台灣當地的永續食材來呈現高雅粤菜，多項單點式菜色融合在地與傳統中式料理精髓。將粵菜以高深的功夫料理，再加上有如藝術品的精緻擺盤，讓人不住想細細端詳，再品嚐那多層次的味道。

【營業時間】

周三至周日

午餐: 11:30-14:30

晚餐: 17:30-21:30

台中勤美洲際酒店開箱亮點8：沐檸

一樓大廳一側的沐檸義式料理餐廳，以大片落地窗映入絕佳的自然採光，可以欣賞綠意盎然的綠園道景觀。除了提供前菜和甜點自助餐選擇外，午餐及晚餐亦提供精選單點菜單。食材一樣是永續食材，餐點都在開放式廚房製作，以「精妙的料理實驗室」作為我們的料理風格基礎。週末則提供豐盛早午餐，採用全套自助餐環境，讓饕客感到滿足。

【營業時間】

早餐：06:30-10:30

早午餐(週六、週日及國定假日)：11:30-14:30

午餐：11:30-14:30

晚餐：17:30-22:30

台中勤美洲際酒店開箱亮點9：采月鍋品

二樓的另一處為采月鍋品，供應台灣頂級火鍋。餐廳以月亮為名。店內特別設計於牆面內嵌透明水族箱，為靜謐的用餐環境增添生動的景致。提供多種創意湯底，採用精心冷萃和精煉燉煮技術，從清淡到麻辣應有盡有，優質肉品、新鮮海產及滋味豐富的高湯呈現出口感層次，融合出令人滿足的風味。呈現原汁原味的美味。且就連餐具都是精心挑選，充滿高級的金屬質感。

【營業時間】

午餐：11:30-14:30

晚餐：17:30-22:00