日本最大美食評分與訂位平台Tabelog正式推出繁體中文版，對準備飛東京的人來說可說是神救援！不懂日文也能直接查評價、看菜單、比分數、線上訂位，從排隊名店到高級壽司都能更快下決定。想規劃東京美食行程？一篇帶你看懂怎麼用最省時！
什麼是Tabelog？
Source：Tabelog
到日本旅行，無論是巷弄小店或預約困難名店，一句「查Tabelog」幾乎成了日本人的共同語言。Tabelog（食べログ）由Kakaku.com創立，是日本規模最大、資料量最完整的美食評價與訂位平台，全國收錄超過80萬家餐廳，從拉麵、壽司到割烹都能一網打盡。對於想在東京、大阪、京都吃得精準不踩雷的旅人而言，Tabelog不只是訂位工具，反而更像是最有效率、最精準的美食羅盤。
為何日本人這麼推崇Tabelog？
Source：Nicolas Postiglioni@Pexels
這個被視為日本最可靠的美食評價平台，之所以深受信賴，核心原因在於它的評分極為嚴格、難以灌水。Tabelog以演算法控管評論權重，過高或過低的分數都會被調整，使店家無法透過大量好評拉高分數，因此3.5分就被視為「名店」門檻，遠比一般評分系統更具指標性，甚至更被認為比Google map的評價更具可信度。此外，日本使用者本身對飲食講究，不少職人級饕客、部落客都長期在平台撰寫深度評論，讓內容更具參考性，更新速度快、資訊透明，從平價拉麵到米其林餐廳都能查到精準分數。
Tabelog首度推出繁體中文版
Source：Tabelog
近期，Tabelog推出繁體中文版，對熱愛日本旅遊的台灣人來說，就像被解開一道長年的限制。以往在預約名店、研究無菜單料理或閱讀在地食記時，總要在日文與翻譯之間來回切換，如今直接以擅長的語言介面操作，節奏順得多。以旅遊東京來說，直接點開東京頁面，便可看到現在日本最紅美食，其中「預訂最多」的餐廳是檸檬牛舌，點選進入後便可看到餐廳介紹、評價、評分，甚至也可直接訂位。
該如何使用Tabelog？
Source：Tabelog
那麼即將旅遊東京的你，該如何使用Tabelog呢？首先先打開官網，點選「東京」後，你可以先依造需求如：蔬食、可看夜景、可帶嬰兒車等等上百個選項「客制化」你所想要的餐廳，並且依據預訂最多、在地人預訂最多、瀏覽最多、評分最高分類，之後你就能得到數百家餐廳的排行，可直接點選進入訂位，省去了沒有日本電話或是語言不通的麻煩！
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