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說到西門隱藏版美食,在地人一定會推薦港式飲茶「香滿樓」,擁有40年以上歷史隱藏在商場內,歷經百貨結束營運轉移經營權,但始終在原址屹立不搖。保留傳統的推車送餐形式,遠處便能聽到服務人員大聲背誦著:「燒賣、鳳爪、粉蒸排骨...」。
嘉義美食哪裡最多?推薦你來到西區蘭井街上尋找,除了能品嚐美食,百年昭和風日式老屋也是這裡的一大特色。「嘉義美物圖鑑 LOST & FOUND」特別精選五間蘭井街上質感美食推薦給各位,甜點迷則可以到「堀川茶事」品嚐日式茶點,或是到「HERMIT」吃一支玉米霜淇淋。拉麵控則不能錯過全黑的「SAGAS」。
嘉義不只美食小吃眾多,古早味的甜品、冰店各家擁有不同特色,從新港的粉條冰、蒜頭糖廠的紅豆冰,再到西區蘭井街的蕃薯冰。隱身在畫家陳澄波的故居裡的「咱台灣人的冰」不只賣刨冰,獨創的蜜地瓜更是在此飄香近40年,是在地人從小吃到大的好味道。
來到東京無法錯過大啖燒肉,而「日本燒肉」之所以讓人無法自拔,最主要的核心還是在於高品質的肉類,特別是和牛。最受台灣肉食控喜歡的兩大燒肉吃到飽「六歌仙」、「敘敘苑」哪家最值得一吃,一直是吃貨們爭論不休的話題。而兩家差別又在哪?【Bella出國去】帶各位來開箱!
2021 年開設於永和的牛滷飯專賣店「牛下來」,以台式復古裝潢加上香醇軟嫩的牛滷飯,即使身處「美食一級戰區」樂華夜市,生意依舊好到不行,而時隔三年,終於在中山站寧夏夜市商圈開設二店,與一店的特色裝潢截然不同,但不變的是口齒留香、一吃就難忘的「牛滷飯」。
這是一間由克編的朋友-阿文哥與他的事業夥伴們所共同打造出以親子及家庭…等團聚為主要定位的基隆餐廳-「樂肆(ㄙˋ)」。不只提供一系列融合在地食材的用心料理;「樂肆」的裝飾細節,也完美體現出對於台灣、基隆文化的呼應小巧思;不僅如此,亦時常會舉辦與在地創生相關的講座,比如最近就有「自主學習、走讀營隊」的包場活動,反饋熱絡不已。此舉目的,就是要讓「樂肆」不只是間親子同樂的餐廳,偶也能化身與同業或對創生感興趣的民眾們,相互交流、宣傳基隆之美的一個中繼站。
近幾年台灣健康飲食趨勢盛行,不論在選擇食材或調理方式大家都越來越重視,位在台北東區的 VAST Cali Eatery(簡稱 VCE),以南加州有機料理與選物的餐飲型,開業十年每到用餐時刻依舊擠滿人潮,適逢品牌創立十週年, VCE 全面升級菜單 2.0,以新鮮、多彩的健康食材,保留食材的原始風味,給予大家最純粹的餐飲體驗,持續為健身者、有機蔬食、健康飲食者們外出用餐飲食把關。
位於台北內湖的「來來豆漿」位於捷運劍南路站和西湖站中間,已經屹立超過40年,是台北首屈一指豆漿名店,許多=國際遊客都會慕名而來,甚至不乏許多國際巨星都曾經駐足,日前訪台的韓裔好萊塢明星「韓哥」姜成鎬就是「來來豆漿」忠實顧客,每次到台灣都要吃好吃滿!
近幾年台灣吹起一股吃起來口感軟嫩、單吃就很夠味的「生吐司」風潮,而成立於 2023 年夏天的溫熟成吐司品牌「 PILLO」, 以獨創法式舒肥概念打造出「溫熟成吐司」,因為同時保有軟嫩與 Q 彈口感而迅速在社群洗版,經過一年的籌備,終於在今年秋天於大稻埕經典歷史建築「大千百貨」開設第一間實體概念店!
嘉義美食眾多,除了老店小吃值得你品嚐外,近幾年也越來越多質感小店進駐於此。有著全黑外觀的拉麵店「SAGAS」很是低調,過去曾是一間有著一甲子以上的老房,如今搖身一變成為時髦餐廳。日籍主廚帶來道地的北海道口味,喜歡淡雅的、濃郁的都能在此找到你心中的Top1!