全台飯店迎來開幕潮，從台北洲際酒店、台北城東凱悅尚萃酒店，到台中JW萬豪酒店 台中、台南Signia by Hilton 台南，再到墾丁墾丁嘉佩樂接力登場。國際品牌全面進場，從城市商務到海島度假同步升級，全台旅宿版圖正式進入高端競爭新時代。
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全台即將開幕飯店
1.臺北洲際酒店
Source：臺北洲際酒店
「臺北洲際酒店」預計今年夏季進駐台北大巨蛋園區，緊鄰遠東Garden City，直接卡位城市最核心動線。飯店規劃約350間客房、7間餐飲與室內泳池，設計走沉穩奢華路線，從入口到大廳皆強化地標感，同時透過大面景觀窗引入天際線，提升停留價值。此次開幕也象徵洲際酒店集團正式補齊台北拼圖，串連既有據點，擴大高端市場版圖。隨著大巨蛋營運與商場開幕，人流、消費與住宿將形成完整閉環，東區有望重新回到國際旅客與本地客的雙重焦點。
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2.台北板橋馥華艾美酒店
Source：台北板橋馥華艾美酒店
新北板橋迎來全新城市地標，「台北板橋馥華艾美酒店」預計5月底開幕，由萬豪國際集團直營，話題性十足。31層建築由HANDEL ARCHITECTS LLP操刀，以「Connect」為概念打造地景式外觀，18樓「光盒子」成為視覺焦點。館內結合BLINK Design Group策展思維，將城市紋理轉化為空間語言，約200間客房幾乎全享高空視野。餐飲、酒吧與高空泳池集中於中高樓層，形成完整生活場景。這座新飯店的登場，讓板橋從交通節點進一步升級為可停留、可消費的城市目的地，也預示新北旅宿市場將進入更講究體驗與風格的競爭階段。
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3.台北雙星大樓（萬豪）
Source：Source：Taipei Twins／SOM
台北城市天際線即將改寫，台北雙星大樓預計2027年完工，並迎來「萬豪國際集團」旗下飯店進駐。坐落台北車站核心、串聯六鐵共構，結合商辦、購物與娛樂機能，打造高密度複合場域。飯店將設於D1棟中高樓層，品牌尚未揭曉，市場已高度關注是否導入頂級旗艦。隨著萬豪近年加速在台布局，從台中、高雄到台北逐步串聯，此案不僅象徵版圖升級，也讓台北入口門戶出現全新住宿節點，預期將重新定義國際旅客進出台北的停留方式與城市節奏。
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4.台北城東凱悅尚萃酒店
Source：台北城東凱悅尚萃酒店
台北旅宿市場迎來風格型新選手，「台北城東凱悅尚萃酒店」進駐南京東路核心，作為凱悅酒店集團旗下Hyatt Centric首度來台據點，定位清晰瞄準新世代旅客。建築由Antonio Citterio操刀，以俐落線條重塑街廓輪廓，館內約200間客房搭配高空泳池、餐飲與社交空間，強化城市生活連結。相較傳統商務飯店，這類強調在地探索與設計感的旅宿型態，正快速成為市場主流。隨著東區回溫與松山、信義生活圈串聯，該案不僅補上品牌版圖，也預示台北旅宿競爭將轉向體驗導向的新氣象。
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5.台中JW萬豪
Source：Aedas Architects
台中高端旅宿市場迎來關鍵轉折，從台中勤美洲際酒店開幕後，國際品牌接力進場，Andaz 台中與JW萬豪酒店 台中相繼布局七期核心，正式打破長年一線飯店稀缺的結構。特別是JW萬豪選址台中之鑽，結合商辦、餐飲與高端住宿，打造城市複合新地標；Andaz則以開放式社交空間與生活風格切入，強化城市連結。隨著精品消費力持續支撐需求，台中從過去觀光與商務分流的市場樣貌，逐步轉向更精緻、多元的旅宿體驗，中台灣也正式進入國際品牌主導的新競爭時代。
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6.台中安達仕酒店
Source：Andaz
台中高端飯店市場正進入重整期，從永豐棧酒店退場、李方艾美酒店傳出轉手，到台中勤美洲際酒店開幕帶動聲量，產業結構明顯鬆動。長年「一線品牌稀少、二線供給過多」的失衡局面，隨著Andaz 台中即將登場逐步被打破。這座由凱悅酒店集團打造的生活風格飯店，強調開放式空間與城市連結，直接切中年輕旅客需求。隨著國際品牌接連進場，加上旅遊與商務需求同步成長，台中正從過去的過渡市場，轉向具備品牌高度與價格支撐力的成熟戰場。
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7.台中第一大凱賓斯基飯店
Source：D-ONE 第一大天地
台中高鐵特區再添重量級開發案，第一大凱賓斯基飯店預計2027年開幕，落腳D-ONE 第一大天地核心，規模直指台中最大五星級酒店。全案規劃逾300間客房，結合商場、交通與觀光機能，直接放大高鐵門戶價值。由隈研吾設計的「月亮灣」空橋串連車站動線，強化人流導入與城市辨識度。隨著高鐵站區開發加速，從單一交通節點轉向大型商業與旅宿聚落，該案不僅改寫台中商業版圖，也讓中台灣在國際品牌與城市規模上同步升級。
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8.台南希爾頓思麗亞酒店
Source：福泰集團
台南舊城區迎來轉型關鍵，Signia by Hilton台南將進駐前大億麗緻舊址，預計2026年開幕，成為希爾頓集團旗下高端品牌亞洲首店。全案規劃344間客房與大型會議空間，並融入鐵花窗與花磚等在地元素，鎖定商務與觀光雙客群。隨著品牌持續在台擴張，從台北到新北逐步建立據點，此次落腳台南也讓南部市場再升級。
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9.高雄凱悅酒店
Source：興富發
高雄高端旅宿市場持續升溫，興富發建設攜手Hyatt Regency於美術館特區打造複合開發案，預計2026年登場。基地位於鼓山核心，坐擁美術館第一排景觀與成熟生活機能，結合飯店與住宅量體，直接鎖定國際商務與高端旅客。建築由Aedas操刀，以玻璃帷幕與制震結構形塑城市新地標，並導入宴會、餐飲與會議機能，強化接待能力。這類飯店共構開發，反映高雄從觀光城市轉向國際樞紐的節奏，也讓南台灣在品牌密度與旅宿品質上快速追近北部市場。
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10.墾丁嘉佩樂
Source：嘉佩樂
南台灣旅遊版圖再升級，墾丁嘉佩樂預計2028年於屏東登場，由嘉佩樂酒店集團打造台灣首座世界級度假村。基地坐落恆春半島，規劃約65間獨棟Villa，主打高隱私與海景溫泉體驗，鎖定頂級度假客群。建築由ACPV ARCHITECTS操刀，融合在地文化與自然地景，降低視覺干擾，同時強化場域質感。隨著國際奢華品牌進場，墾丁從傳統觀光景點轉向高端度假目的地，預期將帶動南台灣旅遊層級全面提升，吸引更多國際旅客關注。
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