婚禮也可以是一趟旅行，新北北海溫泉洲際酒店把金山的山海、溫泉與住宿搬進婚禮流程，從證婚、婚宴一路延伸至After Party、翌日早午餐，讓親友留下來住一晚，把原本幾個小時的宴席，變成一場兩天一夜的北海岸Wedding Retreat。
新北北海溫泉洲際酒店婚禮：
把婚禮搬到北海岸度假
如果比起華麗宴會廳，更嚮往有山、有光、有戶外景色的婚禮，新北北海溫泉洲際酒店這次提出的「Wedding Retreat」很值得注意！酒店位於新北金山，將婚前家宴、迎賓酒會、證婚、婚宴、After Party、住宿到隔日早午餐串成完整行程，賓客不用吃完喜酒就各自返家，反而能換下正式服裝，在北海岸多待一個晚上。這種Destination Wedding目的地婚禮的迷人之處，恰好在於婚禮之外那些鬆散的時間：家人可以一起泡湯，好友凌晨還能繼續聊天，第二天醒來再碰面吃早餐。
新北北海溫泉洲際酒店婚禮：
純白「泉曦」把山景留進誓言裡
位於酒店別館三樓的「泉曦教堂」，以純白色調、挑高空間與弧形拱頂構成證婚場景，大片落地窗把金山山景和自然光直接帶進室內，少了過多裝飾，情感反而更容易成為畫面主角。禮堂旁接著花園露台，可以安排戶外證婚、迎賓酒會或雞尾酒派對，天氣好的午後，從室內走向露台，視線便從白色建築延伸至北海岸的山色。
新北北海溫泉洲際酒店婚禮：
從婚前家宴吃到隔日早午餐
這場婚禮假期另一個有意思的安排，是把餐桌放回人與人相處的中心。婚禮開始前先以Family Blessing Dinner讓雙方家庭坐下吃飯，邀請Will's Teppanyaki主廚Will以Fine Dining形式設計婚前家宴，將北海岸當季食材與金山風土放進菜單；正式晚宴再由酒店廚藝團隊接手，從胭脂蝦、海膽、鎖管到鱈魚、和牛臉頰與龍蝦，透過西式料理手法呈現海岸食材，並由法籍侍酒師Yohan Morel依菜色挑選搭配酒款。到了隔天，前一晚穿禮服舉杯的人重新換回輕鬆衣服，在全日餐廳「嶼SHIMA」吃Hangover Brunch，現場還以農夫市集概念呈現金山地瓜、芋頭、筊白筍等地方農產，婚禮的餐桌也從正式宴席一路走回日常。
新北北海溫泉洲際酒店婚禮：
留下來住一晚
新北北海溫泉洲際酒店目前將Wedding Retreat依婚禮規模分成三種形式，從8桌婚宴搭配10間客房、15桌搭配20間客房，到25桌與40間客房的旗艦規格，價格分別從NTD880,000、NTD1,580,000及NTD2,380,000起，皆另加10%服務費；較完整的方案會再加入婚前家宴、After Party、Hangover Brunch與溫泉療癒。比起單純計算一桌喜宴多少錢，這類婚禮更接近把住宿、派對、家族旅行與度假一起包進人生大事裡。尤其酒店位在金山，從台北前往仍保有一段「離開城市」的距離感，晚上宴席散場後不用催著長輩上車、朋友也不用趕最後一班交通工具，眾人隔天再於早餐桌碰面，婚禮自然多出許多原本不會發生的相處片段。
-新北北海溫泉洲際酒店
地址｜新北市金山區環金路210號
電話｜02-2498-3399
婚禮諮詢｜02-2698-6070
Source：新北北海溫泉洲際酒店
新北北海溫泉洲際酒店婚禮常見問與答
Q1：新北北海溫泉洲際酒店怎麼去？適合搭大眾運輸嗎？
A：酒店位於新北市金山區環金路210號，婚禮若有不少台北賓客，開車或由新人統一安排接駁會相對方便。IHG官方目前標示酒店沒有提供Local Area Shuttle區域接駁，也沒有桃園機場接駁服務；公共交通資訊則以基隆火車站為主要節點。賓客較多時，可在邀請函中直接註明接駁集合地點與發車時間，會比要求親友自行轉乘更省事。
Q2：新北北海溫泉洲際酒店有停車場嗎？參加婚宴適合自己開車嗎？
A：IHG官方資訊顯示酒店設有停車場，採管制進出，並有鄰近入口的臨停接送區；停車相關費用與婚宴賓客是否享有折抵，建議新人簽約時直接向宴會團隊確認。由於金山與台北市中心仍有一段車程，若婚宴安排酒水或After Party，賓客自行開車後還需考慮飲酒問題，住宿或統一接駁會更適合。
Q3：新北北海溫泉洲際酒店婚禮大約要準備多少預算？
A：目前Wedding Retreat共有三種主要規模，8桌搭配10間客房的方案為NTD880,000起；15桌、20間客房為NTD1,580,000起；25桌、40間客房的旗艦方案則為NTD2,380,000起，以上皆另加10%服務費。實際金額還會受到桌數、酒水、花藝、婚紗、住宿房型與加購流程影響，建議比較時把「每桌餐費」與「整體婚禮假期預算」分開計算。
Q4：哪些新人比較適合Wedding Retreat婚禮？
A：如果賓客多數來自不同縣市、海外，或新人希望婚禮能有更多與家人好友相處的時間，Wedding Retreat會比單日晚宴更有優勢。酒店客房皆設有獨立泡湯池，館內也有泳池與休閒設施，賓客可以直接把婚禮安排成北海岸小旅行。相反地，如果賓客大多習慣婚宴結束立即返家，簽約前最好先評估住宿意願，避免預留房數過多。
Q5：想在「泉曦」舉辦戶外證婚，遇到下雨怎麼辦？
A：「泉曦」本身即為室內純白挑高禮堂，旁邊才延伸花園露台，因此規劃戶外證婚或雞尾酒會時，建議事前要求婚企團隊準備雨備版本，確認花藝、音響、座位與賓客動線能否快速移回室內。北海岸天氣受季節與海風影響較明顯，春夏婚禮尤其建議在婚前一週密切確認天氣，並將室內方案視為完整設計的一部分。
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