城市個性和美食密不可分，新的餐飲語彙也不斷持續更新，位於台北大安的「廟東食肆」就是一個融合台北酷元素與食物風味的場所。食物設計師陳小曼打造以兒時台中豐原廟東夜市的巷口記憶取名，食物概念原型則來自於自家保存食品牌LOUU露物，而這裡真正有趣的是食物、音響、自然酒的組合關係，建立了屬於台北的原生風景。
LOUU露物跨域開外掛
開幕一年後，廟東已不只是「喝酒配小菜」的餐飲熱點，今年的特別企劃還包括香氛、 DJ 、主廚等持續擴張飲食體驗的邊界，整個品牌重心轉向「體驗與服務」，提供讓食物成為概念與生活實踐的動能平台。這次也搶先與今年秋天即將在大安區開幕的KISMET合作，有趣的「重新轉譯食物」將從風味奶油出發，把熟悉的食材變成新的飲食經驗，令人期待。
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月光寶盒開啟！黑蒜、花椒番茄奶油比司吉
超展開的企劃中怎能少了LOUU的新招牌「黑蒜奶油」與「花椒番茄奶油」，這次合體於鬆軟比司吉，使用台灣19號發酵奶油，搭配以雲林紅柴蜂蜜為基底的花椒辣蜂蜜，打開月光寶盒 ，把台灣風味重新包裝成更當代的烘焙語言。
（LOUU 奶油比司吉 x2 （黑蒜、花椒番茄）、花椒辣蜂蜜 、明信片、奶油刀，NTD680）
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廟東食肆一週年怎麼玩？
去年9月開幕的廟東食肆，一週年直接把整個9月變成慶生企畫。每週一推出「藍色週一」，搭配藍調、爵士歌單及稀有酒款；另外「一張唱片行」邀請12位品味好友分享私藏唱片；9月20日的「月光廟會」則是DJ、台灣小料理、自然酒的一次大集合，邀請曾於TATERU YOSHINO、Florilège及雪梨Kuro Bar & Dining歷練的台北KUR日籍主廚渡邊晃史來提供台灣小料理。
月光廟會
地址｜台北市大安區四維路14巷1號
時間｜2026年9月20日（日）15:00–21:00
平日營業時間｜15:00–23:00；週五、六至凌晨1點（週二、三公休）
Source：LOUU
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