讓日本民眾叫苦連天的食品消費稅率，經過朝野之間來來往往的討論後，日本政府終於在今天（9/15）於內閣會議通過稅制改革大綱，計畫自2027年4月起開始的兩年內，將食品消費稅率調降至1%。
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日幣持續貶值仍是大問題
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過去幾年，日本經濟其實一直處於非常低迷狀態，雖然從表面上，台灣、南韓、東南亞到歐美等國家，飛往日本各地的航班仍客滿，然後也買得不亦樂乎，理論上日本人應該要很高興才是？
但回到現實來看。自2022年初日幣開始大幅貶值到今天，仍舊無法回到高峰時期的幣值，即便前陣子美國總統川普信誓旦旦的說：「要跟日本政府一起努力 把日幣價格再拉高」。但好景只出現個幾天，日幣又再回到低水平，除此之外，全球壞經濟的始作俑者──川普上任之後，一連串針對各國政府的提高關稅或者制裁，加速了全球通膨、原物料上漲以及加速景氣的重挫，因此即便大家都往日本跑，但一般日本人的生活上並沒有受到大太改善，反而會影響民眾花錢的慾望。
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高市早苗競選重要政見
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當我們試著詢問AI，如果是普通東京上班族的薪資大約為40 萬至 46 萬日圓，如果不住在家裡的話，一個簡單的套房月租金約為10萬日圓，再扣掉一天三餐、簡單的娛樂聚會或買買小東西之後，剩餘的錢少之又少。也因此，在過去幾年間，民間對於食品消費稅率能否降低這件事的討論度，一直居高不下，而朝野各派也聽到了這個聲音。關於這個稅率的降低，也是現任首相高市早苗在2月眾議院選舉中提出的重要政見。
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食品消費稅8%降到1%
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現行的8%食品消費稅率，是前任日本首相安倍晉三及其內閣所推動輕簡。根據NHK新聞報導，日本政府預計在10月初召開臨時國會去討論，希望在年底前能拍板定案，一旦確定，雖然會讓政府每年稅收減少約4.3兆日圓稅，但對於許多日本民眾的生活是一大改善。那會有什麼改善？
例如，就過去8%的稅，外帶一碗1,000日圓的烏龍麵，加了稅之後會是1,080日圓，但如果大幅降低到1%，這一碗麵的價格會變成是1,010日圓，假設一天固定之一碗的話，一個月就會節省2,100日圓。就NHK記者指出 如果消費稅率升至8%，民眾感受到的會如同加稅7％負擔，可以想像負擔有多大。
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赴日消費需注意！
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新的食品消費稅率的調降，目前適用於除了「酒類」與「餐廳外帶的所有民生食品飲料，所以內用仍舊維持10%，另外為了怕商家來不及改價格標示，政府允許商家在稅率公告調整前後2個月內，可標示調整前或調整後的含稅價格。
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關於日本食品消費稅率改革問與答
Q1：日本食品消費稅真的會降到1%嗎？什麼時候開始？
A：日本政府已於2026年9月15日通過消費稅減稅政策大綱，規劃自2027年4月起，將符合資格的食品消費稅率由現行8%暫時調降至1%，實施期間為兩年。不過要注意，「內閣通過政策大綱」不等於立法程序已全部完成，後續仍須經國會審議，因此文章現階段建議使用「計畫」、「規劃」或「若法案通過」等措辭，而非直接寫成已確定實施。
Q2：日本食品消費稅降至1%，台灣觀光客也適用嗎？
A：原則上，消費稅是依「在日本進行的消費行為」課徵，而不是依國籍決定，因此如果新制度按照目前規劃上路，台灣旅客在日本購買符合優惠稅率資格的食品，同樣會適用新的稅率。換句話說，它並不是只有日本居民才能享有的補助。不過旅客購物還可能涉及日本外國旅客免稅制度，兩套規則不能直接混為一談。
Q3：哪些食品會降至1%？餐廳吃飯、超商便當和酒類也算嗎？
A：目前日本的食品輕減稅率適用於「酒類、外食以外的飲食品」，外帶與宅配食品原本也屬8%範圍；餐廳內用及酒類則採10%標準稅率。 因此文章最後一句有一個重要錯字／觀念需要修正：不是「除了酒類與餐廳外帶」，應該是「除了酒類與餐廳內用（外食）」。若政策最後依此範圍立法，便利商店買便當帶走與餐廳外帶會是讀者最值得關注的情境。
Q4：一份1,000日圓的食品，消費稅從8%降到1%可以省多少？
A：若以「未稅價格1,000日圓」單純試算，現行8%稅率為1,080日圓，降至1%後則為1,010日圓，每次相差70日圓；每天消費一次、以30天計算，約可少支出2,100日圓。因此你文中的這組算式本身是正確的。不過實際商品售價是否會完整反映7個百分點的稅差，仍取決於業者最終定價，文章最好不要直接等同「所有商品一定便宜7%」。
Q5：日本為什麼要把食品消費稅從8%大幅降至1%？
A：主要政策背景是希望降低物價上漲對家庭生活造成的壓力。日本政府此次提出的是為期兩年的食品消費稅減稅，同時搭配其他家庭支援措施；但政策也伴隨龐大的財政問題。路透社9月15日報導估計，此次減稅可能造成約5兆日圓的稅收缺口，因此「民眾可以省多少」之外，「政府如何補足財源」也是日本目前爭論的另一個焦點。
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