距離中壢火車站不遠處的中壢夜市,又稱之為中壢新明夜市,可以說是桃園非常具代表性的夜市之一,不只有上百家各式小吃,還有販售服飾、生活小物以及撈魚、射彈珠等攤販,可以說保留不少傳統夜市的文化,尤其是小吃不只有台式傳統小吃還有不少創意料理以及異國料理,因此不分平假日總是擠滿了人,這週 John 編就來推薦 7 家每次去必吃的人氣銅板美食。
John 編身為小鳥胃,有時候上一餐吃太飽,或一次想吃不同種類的食物,這時「潤餅」就是很好的選擇,不只份量不會太多,裡面還有大量蔬菜,吃起來清爽又感覺很健康,而應該有不少桃園人都有發現,光是桃園市區一路到景福宮再到桃園夜市,大概就藏了接近十家的潤餅店,本週來介紹這家只在平日營業,每到用餐時刻都大排長龍的「胡家潤餅」!