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從鍋物的昆布湯底,到小吃攤切的海帶,還有御飯糰包的海苔,以及便當配料裡的「電話線」,這些藻類可說是來自海洋的蔬菜,不只營養還有多種美味吃法。然而一端上桌,許多人也難以喊出它們的正確名字,這次就由營養師解析藻類的差異,讓你不再傻傻分不清楚!