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台北新地標！「三井花園飯店」在台第二間座落松山機場周邊，預計今年開幕

日本三井不動產持續擴大台灣版圖，繼林口、台中、台南Outlet與LaLaport之後，飯店事業也迎來新進度。台北敦化北路第二間三井花園飯店選址松山機場旁，結合商務交通、城市綠意與高樓酒吧，成為台北飯店市場備受關注的新案。

嘉義住宿再添藝術話題！嘉義福容voco酒店攜手台灣噴畫藝術家DEREX永恩推出《星空旅人》展覽，從大廳郵筒、星空電梯到32樓高空酒吧，串聯10幅畫作、互動測驗與6款星際特調，讓旅人入住高樓飯店，也能展開一場夜色中的感官漫遊。

板橋住宿版圖再添話題新作！由萬豪國際集團直營的台北板橋馥華艾美酒店，以31層高樓、236間景觀客房、高空泳池與多件藝術創作，重新描繪板橋城市天際線。從法式美學、粵菜餐廳到新北市美術館合作計畫，為商務與度假旅客帶來更具設計感的住宿選擇。

國際飯店品牌持續搶進台灣中南部，溫德姆酒店集團旗下「戴斯精選酒店」正式登台，首站落腳嘉義太保。全新嘉義戴斯精選酒店鄰近高鐵嘉義站，鎖定科技商務、親子度假與阿里山旅遊客群，也為嘉義高鐵特區帶來新的國際連鎖住宿選擇。

板橋飯店市場即將迎來全新焦點。「台北板橋馥華艾美酒店」選址新板特區，集結236間高樓客房、餐飲酒吧、室內泳池與大型宴會空間，試圖重新定義新北高端住宿版圖，也讓板橋從交通樞紐，逐步轉向具備城市度假感的旅宿目的地。

每次飛東京，許多老饕總會把「人形町今半」列入必吃清單。繼百年壽喜燒掀起話題後，旗下高級鐵板燒品牌「喜扇亭」終於首度來台，由日本主廚親自客座11天。從黑毛和牛、鐵板技藝到職人服務，全套東京高級鐵板燒體驗原汁原味搬進台北。

近年台灣吃到飽市場競爭持續升溫，五星飯店也開始跳脫傳統菜色愈多愈好的思維，轉向與地方名店合作，讓餐檯成為城市飲食文化的延伸。台北君悅酒店凱菲屋暑假推出「凱菲屋．呷台南」，將三家台南人氣名店一次搬進Buffet，反映的已經不只是新菜單，更是高端餐飲搶攻體驗經濟的新戰場。

韓流餐飲熱潮從烤肉、燒酒一路演變到Fine Dining，如今連韓國人餐桌上最熟悉的小菜，也成為主角。因《黑白大廚：料理階級戰爭》受到矚目的主廚宋夏瑟蘭，攜手首爾人氣餐廳MAMALEE首次來台，將韓國家庭料理結合當代餐飲思維，於台北晶華酒店展開期間限定快閃。

東京新飯店再添話題！「東京壹酒店（1 Hotel Tokyo）」正式進駐赤坂，坐擁東京塔、晴空塔與皇居御苑景觀，開幕不到三個月便成為旅宿圈焦點。從城市森林設計、米其林主廚餐廳到高空酒吧與Bamford水療中心，8大亮點帶你一次開箱。

當一道蛋包飯能創下25億次觀看、吸引470萬粉絲追蹤，早已超越料理本身，成為日本現象級美食話題。來自愛知縣岡崎市的冠軍蛋包飯名店「さん太（SANTA）」首度來台客座，將網路瘋傳的「半熟蛋瀑布」搬進台北晶華酒店，讓饕客親眼見證那一刀劃開瞬間的療癒魅力。