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日本第一蛋包飯「SANTA」空降台北！半熟蛋瀑布、A5和牛蛋包飯排隊也要吃！

當一道蛋包飯能創下25億次觀看、吸引470萬粉絲追蹤，早已超越料理本身，成為日本現象級美食話題。來自愛知縣岡崎市的冠軍蛋包飯名店「さん太（SANTA）」首度來台客座，將網路瘋傳的「半熟蛋瀑布」搬進台北晶華酒店，讓饕客親眼見證那一刀劃開瞬間的療癒魅力。

台北中山區再迎新飯店話題！曾陪伴無數老台北人成長的「亞士都飯店」，歷經五年整建後，以全新面貌化身「亞士都精品酒店」重新回歸。座落林森北路與條通商圈核心地段，從建築設計、藝術陳設到長住型機能規劃，都重新對準當代旅人的生活需求，也讓這座擁有60年歷史的城市地標，再次成為台北旅宿圈焦點。

台南五星飯店戰場正式升級！沉寂多年的大億麗緻舊址，將由Hilton旗下頂級品牌台南希爾頓世家酒店（Signia by Hilton）接手，並於11月開幕。作為亞洲首店，從344間客房、行政酒廊到府城元素設計，勢必成為2026最受矚目的南台灣旅宿新地標。

西門町再掀質感旅宿新話題！隱身鬧區的Oani綠洲，以靜奢為核心語彙，結合多元房型與設計細節，打造一處能快速切換城市節奏的停留出口。從捷運一分鐘即達的便利，到深夜宵夜與香氛體驗，為今夏台北旅行提供更精緻的住宿選擇。

當台北五星飯店越來越像複製貼上的高空商務旅館，圓山大飯店卻選擇回頭擁抱70年歷史。睽違6年改裝的「金龍客房」正式登場，保留宮殿式長廊、玻璃天井與國賓年代氛圍，把老派奢華重新變成台北最迷人的住宿。

全台飯店迎來開幕潮，從台北洲際酒店、台北城東凱悅尚萃酒店，到台中JW萬豪酒店台中、台南Signia by Hilton 台南，再到墾丁墾丁嘉佩樂接力登場。國際品牌全面進場，從城市商務到海島度假同步升級，全台旅宿版圖正式進入高端競爭新時代。

東京話題甜點品牌BLANCA首度跨出海外，快閃台北晶華酒店限時登場，僅一個月掀起甜點熱潮。經典焦香巴斯克、濃郁系布丁同步亮相，曾創半年熱銷5萬份的「焦香薄餅」也原汁呈現，甜點控勢必排隊搶吃。

東京麻布台Hills爆紅甜點品牌BLANCA快閃登台！主打焦香巴斯克、半年狂賣5萬份的焦香薄餅，引爆甜點控朝聖熱潮。此次進駐台北晶華酒店，結合母親節檔期話題，從口感到打卡熱度全面升級，勢必再掀排隊風潮。

2026台北飯店版圖再添話題新星！台北城東凱悅尚萃酒店進駐南京東路核心地段，成為Hyatt Centric（凱悅尚萃）品牌首度來台代表。結合義大利建築設計、高空泳池與城市生活風格，鎖定新世代旅客，也預告台北旅宿市場即將迎來全新競爭局面。

南台灣旅宿版圖出現關鍵轉折！位於墾丁國家公園內的華泰瑞苑，正式加入萬豪旅享家，成為區域首間國際會員體系度假飯店。當全球旅遊復甦與高端度假需求升溫，墾丁也開始從短暫停留，轉向更深度的旅遊型態。