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連續三年獲得《臺北米其林指南》餐盤推薦殊榮的JE Kitchen,而主廚 Jimmy因為相當重視這份榮譽和對烹飪的熱情,持續嘗試各種提升自我的可能。此次Jimmy正式宣布與保健營養品「穩眾蝦紅素」跨界合作,以近年受到養生族高度關注的蝦紅素為主題,選用鮭魚、螃蟹、貝類等富含天然蝦紅素的食材,結合「穩眾企業」出品的高純度精煉蝦紅素入菜,聯名推出包含三道冷前菜、湯品、三道熱前菜,主菜和甜點、茶點的「緋紅星光套餐」。

