• by John
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• 20 Jun 2024
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• travel&foodies

• #民生社區
• #台北美食
• #素食餐廳

隨著地球環境變遷及現代人飲食習慣的調整，「素食」已成為全球餐飲市場的重要一環，每年都有越多人接受素食或成為彈性素食者，根據統計，台灣已是亞洲第一、世界第二的素食友善國家，估計素食人口超過 300 萬人、市場產值約達每年 600 億！而愛吃素食的朋友又有新選擇啦，位在富錦街的「雲川水月 Clavius」主打各式亞洲蔬食料理與各式創意調酒飲品，不但主打連蛋奶都不加的全素料理，豐富的料理方式就算不吃素的朋友絕對也能吃好吃飽！

• by John
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• 11 Oct 2023
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• #素食餐廳
• #新店裕隆城
• #養心沙龍

新店裕隆城上個月開幕至今人潮始終沒少過，話題餐廳一家接著一家進駐更讓不少新店人大喊「沒有離開新店的理由」，但是現在外地人又多了一樣非去不可的理由啦！以精緻創意的手法，拋開素食既有的口味與框架，結合港式飲茶索打造的素食餐廳「養心茶樓」，是許多素食主義者心中口袋名單首選，這次在新店裕隆城打造了全新品牌「養心沙龍」，絕美裝潢加上精緻餐食，保證連葷食者都無法抗拒！