• by Clark Tsao
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• 06 Mar 2026
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• #基隆美食推薦
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說到基隆人必吃蔥油餅，多數人第一時間想到的，肯定是在地飄香超過50年的老字號「周家」，那厚實麵皮與樸實滋味，早已是許多基隆人的共同記憶，也是觀光客來基隆幾乎必朝聖的一站。不過，真正懂吃的在地人，腳步往往不只停在廟口夜市。比起熱鬧喧嘩的鬧區，老一輩俗稱為「三沙灣」的中船社區裡，更像是在地人默默珍藏的內行美食地盤，其中，「阿良蔥油餅」正是在這樣沒有觀光光環的戰區裡，以爆汁青蔥內餡與佛心銅板價迅速累積人氣口碑，成為近年竄紅的必吃傳統蔥油餅之一。若說「周家」代表歲月淬鍊的經典，那麼「阿良」，就是用實力證明的後起之秀，非常值得5顆星推薦！