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    米其林「必比登」推薦！台中草悟道質感冰店「MINIMAL」：揉入侘寂美學、全新菜單登場

    米其林「必比登」推薦！台中草悟道質感冰店「MINIMAL」：揉入侘寂美學、全新菜單登場

    不同於我們對「冰店」的印象，隱身台中草悟道巷弄的冰店「MINIMAL」，是全台唯一入選《台灣米其林指南》必比登的質感冰淇淋店。從空間裝潢，再到菜單設計，宛如一連串藝術饗宴。在主廚萬士傑（Arvin）的帶領下，多層次味蕾堆疊、揉入侘寂美學，或許能成為你下次前往台中的理由之一。

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