• by Naomi
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• 09 Jun 2025
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• travel&foodies

• #美食
• #信義
• #鐵板燒

龜記跨界玩出新高度！攜手鐵板料理名家「犇」，以私廚精神為靈魂、世界級食材為主角，打造全新品牌「私・犇鐵板燒」，首店落腳信義巷內。開幕主題《南法海岸 Coastal Cuisine》以海鮮Umami為核心，以三款專屬冷翠茶取代傳統酒水，讓每一口茶成為味覺節奏的轉場。

• by Naomi
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• 14 Nov 2022
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• travel&foodies

• #和牛
• #美食
• #私廚

這幾年台北吹起一陣「私廚」料理炫風，想吃什麼不見得能讓你選擇，透過無菜單或是特定料理，帶給你滿滿新鮮感！台北知名私廚鐵板燒「犇」，以美味且具有超高隱秘性著稱，是不是少演藝圈、政商名流的愛店。本月「犇」以新型態推出獨創複合式料理「店中店」私廚包廂，把鐵板燒、割烹巧妙結合，一次能吃到多種料理風味，想吃沒提早預約小心會撲空！