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初衣食午烘焙品牌「初 CHU Bakery」四大亮點！致敬台灣文化，日籍主廚 Sho Kinoshita 精心操刀

by Celeste Kao
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22 Oct 2024
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travel&foodies

與美好生活有緊密連結的onefifteen初衣食午，不只有精準到位的選貨眼光，在餐飲領域也不斷深耕，旗下的烘焙品牌「初CHU Bakery」，自2023成立後就成功吸引甜點饕客多次造訪，而這幕後推手即是來自日本京都的Sho Kinoshita主廚，熱愛西點且待過許多知名餐廳的Sho，將過往的所學與經驗完美展現於此，為法式甜點注入細膩的匠心技藝，帶來兼具美味與視覺享受的法式甜點。

「初Chu Bakery」攜手台中人氣冰品「Minimal」，加入豆腐乳、醬油…等食材，推出五款限定口味，創意冰品滿足你的古早味味蕾

by Celeste Kao
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02 Jul 2024
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travel&foodies

Onefifteen初衣食午旗下的烘焙品牌「初Chu Bakery」，延續選品店的好品味，全方位傳遞生活中的美好。對於食衣住行都講究的現代人來說，吃得飽之外更要吃得巧，而順應節氣選擇當季的新鮮食材，更能感受到四季帶來的豐盛美好。為迎接美好夏日的到來，初Chu Bakery攜手台中侘寂風冰淇淋「Minimal」，推出5款台北限定口味，與麵包一起搭配食用，創新口味與獨特吃法為這個夏日注入更多飲食新期待。