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2024 年台灣米其林餐廳評鑑剛剛落幕,全台勢必又將刮起一陣摘星熱,但是你知道米其林除了評餐廳也評飯店嗎?籌備許久的「米其林星鑰」(Michelin Keys)在今年四月登場,一路從 5000 家來自各國的精選飯店中,陸續依國家精選出值得推薦的飯店並賦予星級,究竟評選標準是什麼?台灣飯店有沒有機會參加評選呢?儂編帶大家一次看!
你知道嗎?《米其林指南》不只推薦美食,連飯店也在它們的搜羅範圍。2024日本首屆「米其林星鑰」榜單,一共108間飯店入選,囊括了6家三星鑰飯店、17家二星鑰飯店和85家一星鑰飯店。入選三星鑰的一半以上在東京,而這逾百間日本飯店又有哪些獨特之處收穫《米其林》芳心?