在德國學習行銷時，教授提醒我們，行銷一件商品，要著重的不只商品本身，更要思考它的衍生價值；在這炎熱午後，超想吃冰淇淋的我，突然領悟，冰淇淋的行銷不正完美呼應教授所提到的，販售的不僅是甜滋滋的美味，也是疼愛自己或是小朋友的一個幸福慰勞。冰淇淋商人更是行銷高手，只要按按車上的叭噗，連要賣什麼都沒說，我們腦袋就自動知道好吃的來了！
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PHOTO: © Carmela Ice Cream Facebook
美國人的冰淇淋車.jpg)
PHOTO: © Texas Ice Cream Instagram
夏季時光在美國的社區道路、甚至曼哈頓的繁忙街道，都能見到冰淇淋車穿梭其間，和台灣的叭噗很像，它們會播充滿童趣的音樂來吸引注意，在車身上貼滿誘人的商品圖案，客人出現時就停下車，讓客人依圖片選購。但畢竟是小型卡車，不像台灣叭噗的腳踏車靈活，有時會發生小朋友剛跑出門要買，老闆沒有發現就直接把車開走，留下傷心又憤怒的小朋友，大人只好努力安慰。
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德國電影放映前 先開燈賣冰淇淋
PHOTO: © Drei Raumhaus
冰淇淋商人又是如何在德國揮灑行銷魔法呢？在德國看電影，預告片播完後、正片開始之前，會先播冰淇淋廣告，激起觀眾想吃的渴望，接著電影院的燈光就會打開，出現販賣冰淇淋的工作人員穿梭其間，就像在棒球場一樣，只要舉手，工作人員就會到座位旁販售你所喜歡的冰淇淋，讓你能夠一邊享用美點、一邊享受觀影樂趣。
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土耳其冰淇淋 有點黏又不會太黏
PHOTO: © Europe Tour
去年到土耳其旅行時，終於有機會嚐到耳聞多年的土耳其冰淇淋，原來這種傳統冰淇淋，製作時會添加乳香樹脂，增添略帶Q彈的口感，更添加最關鍵的蘭莖粉，大幅提升黏性、減緩融化速度。賣傳統冰淇淋的老闆，通常會頭戴土耳其毯帽、身穿紅色背心，用一根長鐵棒遞冰淇淋給客人，還會逗弄客人，好像要遞給你，卻又突然把你手中的冰淇淋搶走，讓冰淇淋不僅好吃、更多了好玩的元素。但最神奇的是，看似像牛軋糖一樣黏硬的冰淇淋，卻完全不黏牙，彷彿是老闆在最後真的遞給客人時，施了神奇的魔法，讓它頓時變得滑順柔軟。
冰淇淋讓我們嘴裡充滿清涼的消暑感，更在我們心裡營造溫暖的幸福感。趕快來一份冰淇淋，讓今年夏天更多些甜蜜享受，也別忘了多買一份，把快樂傳遞給另一個人！
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