黃渤陸綜《忘不了餐廳》5位失智老人來上菜!背後故事有滿滿洋蔥


日本有一家餐廳以「上錯菜」聞名,這家「上錯菜的餐廳」是由東京某電視台導演小國士朗發起的活動,店裡的服務生都是頭髮花白、阿茲海默症(也就是俗稱失智症)的患者,點餐時他們常常反覆確認好幾次,但一轉眼仍會忘記腦後,讓「上錯菜」成了店裡的常態,也意外地讓送上的餐點變得充滿驚喜與未知。

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source:注文をまちがえる料理店 臉書

這家餐廳的構想,起源於小國先生某次關於「失智症」的拍攝,因為「失智症」的好發於晚年,會使人逐漸遺忘事情,有時會忘記家人的名字,甚至連自己是誰都不記得了,但這樣的病症如果把自己封閉起來,反而會更加重病症,所以透過這家餐廳,不僅僅是讓患者不封閉自己,也是讓大眾能了解「失智症」。

黃渤《忘不了餐廳》惹哭一票觀眾

source:微博@忘不了餐廳

今年5月,知名中國演員黃渤加盟新檔綜藝《忘不了餐廳》,繼承了日本《上錯菜餐廳》的模式,仍然以經營一家餐廳為主要內容,請來了黃渤、宋祖兒、張元坤幾位明星擔任店長、副店長和助理,而服務生則是5位均齡超過70歲的輕度失智老人,負責點菜,上菜,引導客人入座和結帳。用一種溫暖且直觀的方式,讓更多人了解並正視阿茲海默症,目前在豆瓣的評分高達9.4分,不僅溫馨催淚,更被贊為「這些年人文關懷和娛樂性結合得最好的節目」!

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source:微博@忘不了餐廳

不論是體驗餐廳,還是綜藝節目,重點都不在盈利,而是旨在給身患阿茲海默症的老人們一個接觸社會,向外界展示自己生活熱情的舞台,同時也給對阿茲海默病患者持有偏見的人一個了解他們真實生活面貌的窗口。就像節目中蒲公英奶奶說的,「我們不能只是等在家裡,等著死亡,我們想要投身社會。」「我覺得我還是有用的,我不是個沒用的人。」

source:微博@忘不了餐廳

一名忘記自己名字的奶奶也說:「我在家就是一個人,覺得寂寞,在這裡可以和大家說說話,這讓我覺得很開心。」再問她早上和客人聊什麼時,她說自己已經不記得了,但是光是能和客人和同事互動、聊聊天、說說話,對她來說就已經很滿足了。

source:微博@忘不了餐廳

其實有時候長者需要的,只是一個簡單的關心、偶爾溫暖的陪伴,每個人都會老去,誰也說不準,哪天自己的親人也會患上這個疾病,我們能做的,就是對他們多一點包容與諒解,並給予他們應有的尊重,為他們創造一個舒適、友善的環境。

編輯者:楊采寧



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