2026高雄電影節強檔片單輪番上陣,香港電影《廚師發辦》11日於雄影舉行放映,導演暨編劇鍾宏杰、黃浩然與男主角盧鎮業齊聚港都,大方分享拍攝幕後秘辛。盧鎮業在片中化身專業大廚,為戲重新接受廚藝特訓;劇組更特別跨海來到台南取景,意外促成盧鎮業被台灣女演員熱情「調戲」的爆笑場面。
左撇子硬練右手切魚,大秀刀工嗨喊廚藝「質變」

電影中出現超過 40 道料理,為了完美詮釋專業廚師,原本只有日常下廚水平的盧鎮業,開拍前接受了嚴格的基本功與刀工訓練。本身是左撇子的他透露,因為日式料理講究傳統,切生魚片時必須改用不習慣的右手執刀,雖然過程順利,但在處理中式料理時仍不慎切到手,所幸傷勢不重。
經過特訓,盧鎮業笑稱自己的招牌菜「番茄炒蛋」發生了「質變」:「以前蛋跟番茄是分開的,現在懂得了醬汁的重要性,味道和感覺終於合在一起了。」就連切小黃瓜都會講究大小一致與入味程度,對料理細節充滿敬意,不過他也自嘲,因為現場有專業廚師不斷烹調備料,拍完這部片「確實變胖了一點」。
台南取景遭台女熱情「調戲」,純情暖男設定圈粉

《廚師發辦》的感情線主打男女主角間不斷靠近卻又無法達成的曖昧拉扯。盧鎮業初讀劇本時,曾希望給角色多添一點「危險感」,但導演黃浩然考量到觀眾接受度,決定維持他純情、甘願付出的暖男設定,果真在映後收穫大批女性觀眾好評,大讚現實中很難遇到這種只想服務對方的男人。
劇情後半段,主角從香港來到台灣。鍾宏杰看中台南是美食之都且露營車文化盛行,特別安排至當地取景。為凸顯主角放下香港包袱、徹底「放飛自我」的心境對比,黃浩然請台灣女演員在幾場互動戲中誇張發揮。面對台灣女星突如其來的猛烈「調戲」攻勢,盧鎮業坦言當下真的招架不住,大笑直呼:「那場戲完全是台灣演員在帶動我,她們真的很好!」
自爆高中曾交「網婆」,連現任女友都知道

談及片中涉及的網路戀愛情節,盧鎮業大方加碼爆料自己的年少往事。成長於線上遊戲與無名小站盛行年代的他,高中時曾透過遊戲認識一位來自澳門的「網路老婆」,兩人甚至交換過照片。鍾宏杰在一旁吐槽「照片可能是假的」,盧鎮業則護航笑回:「我當時覺得是真的!」
雖然這段純純的網戀最終沒有走向見面,如今也已與對方失聯,但盧鎮業對這位「網婆」的模樣依然印象深刻。他幽默表示,後來還把這段往事當成趣聞講給現任女友聽,笑稱自己「其實曾經有過一個老婆」,引發全場大笑。
source:高雄市電影館
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