新加坡位處東南亞中心點,幾世紀以來吸引了無數移民前往,期間經歷了英國殖民時期,繁忙港口無時無刻都有大量異國香料與茶葉來往進出,多元文化造就了獅城如今中西融會的精采背景。新加坡的知名高端茶飲品牌TWG Tea 1837年就成立了,如今他們的試味員仍每年旅行至世界各產區,只為找出當期最有滋味的茶葉,不僅茶葉品種藏量眾多,每年也持續推出以茶入菜的新料理。而最近TWG新加坡廚師團隊研發的6款秋冬迷人手工蛋糕,現在在台北也買得到!
↑TWG Tea明星甜點獅城驚豔派(Singapore Surprise Pie), 7吋 NT 980 / 9 吋 NT 1350
TWG Tea以茶入菜,6款甜點茶香濃郁
這6款精緻蛋糕,包括了TWG明星產品獅城驚艷派、以南非紅灌木茶與TWG Tea香草配方調和,再佐上當季色彩繽紛的新鮮水果的法式波本香草紅茶奶油水果千層(Mille Feuille Crepe Fruits Cake)、用蝴蝶夫人之茶慕斯與慢燉芒果醬層疊堆出的蝴蝶夫人茶味香草芒果慕斯蛋糕(Geisha Blossom Tea Vanilla Mango Cake)、杏仁脆餅搭配新鮮草莓醬,再用銀月綠茶慕斯凝凍包覆杏仁海綿蛋糕體的茶意永恆草莓香草慕斯蛋糕(Timeless Tea Vanilla Mousse Strawberry Cake)
↑法式波本香草紅茶奶油水果千層(Mille Feuille Crepe Fruits Cake), 7吋 NT 1350
↑蝴蝶夫人茶味香草芒果慕斯蛋糕(Geisha Blossom Tea Vanilla Mango Cake), 7吋 NT 1350
↑茶意永恆草莓香草慕斯蛋糕(Timeless Tea Vanilla Mousse Strawberry Cake), 7吋 NT 1350
將細緻慕斯融入鮮美微酸的覆盆莓果醬,搭配上南法格拉斯的玫瑰芬香茶的玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕(Bain de Rose Tea Vanilla Raspberry Cake)、清爽伯爵茶混合香濃滑順巧克力奶油的法式伯爵巧克力慕斯蛋糕(French Earl Grey Chocolate Cake),以及最後由可可黑茶搭配濃郁芝麻脆片組成的可可茶芝麻慕斯蛋糕(Chocolate Tea Sesame Cake)。
每款手工糕點皆層次豐富,精緻可口,無論是買回家自己吃,還是在重要聚會時帶去與朋友分享,都是得宜討喜的好選擇!
↑玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕(Bain de Rose Tea Vanilla Raspberry Cake), 7吋 NT 1350
↑法式伯爵巧克力慕斯蛋糕(French Earl Grey Chocolate Cake), 7吋 NT 1350
↑可可茶芝麻慕斯蛋糕(Chocolate Tea Sesame Cake), 7吋 NT 1500
TWG Tea手工茶香蛋糕,送禮自用兩相宜!
想要品嘗TWG Tea最新作品,有兩個選擇,一是訂購外帶,二是直接到TWG沙龍現場享用。
訂購外帶的話,即日起可以在台北任何一家TWG Tea沙龍與精品店現場預約訂購,並到TWG Tea位於台北101購物中心五樓的沙龍與精品店內取貨。內用的話,可選擇到TWG Tea沙龍內直接享用切片手工茶風蛋糕。