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    冰淇淋大福熱熱吃?日本爆紅「雪見大福吐司」創新吃法快試試,米其林主廚教你甜、鹹口味一次滿足!

    心情好、心情壞的時候,都想來顆療癒甜點大福撫慰厭世心靈,日本「雪見大福」Q 彈帶勁的麻糬外皮包著香濃冰淇淋,是誰都敵擋不了的魅力!而樂天官方更公開創新的「熱食」法,發佈了「雪見大福冰淇淋麻糬」的烹飪教學影片,邀請米其林一星主廚鳥羽周作示範,冰淇淋熱呼呼的吃,還有超涮嘴的甜 x 鹹口味!

    果醬製作掌握4關鍵!青蘋果、橘子最適合新手,謹記「基本公式」比例是美味秘訣

    煮果醬是一件浪漫的事。大鍋子、一柄木勺和不停攪拌的手,房子裡都是甜滋滋的季節的味道。不管為了樂趣、塗麵包還是處理偶然獲得的大量水果,煮果醬都是你應該嘗試的事。向各位分享「自製果醬的 4 個關鍵」,學會基本公式之後,會發現不同水果會有不同的處理技巧,值得我們好好研究──但不抱持愉快的心情是做不出好果醬的唷!

    【食間到】2021「父親節蛋糕」推薦Top10!麵茶千層、紅茶水果千層不夠看?「龍眼巧克力慕斯」爸爸一定愛!

    一年一度的父親節到數不到2個禮拜,今年準備好要買什麼蛋糕孝敬爸爸了嗎?還沒準備好也沒關係,【食間到】精選10款「2021最強父親節蛋糕」推薦,選擇這幾款絕對不失誤!TWG推出的「法式波本香草紅茶奶油水果千層」不只好看,口味還很高級!喜歡來點復古口味的爸爸更不能錯過進益糕餅的「柴燒龍眼巧克力慕斯」。

    「嵜本SAKImoto」這回不賣生吐司?4款超人氣果醬變身「頂級果醬冰淇淋」,濃郁口味太銷魂

    去年登台掀起全民追生吐司風潮的大阪「嵜本SAKImotoBakery」,這回不推生吐司,改推同樣療癒的「頂級果醬冰淇淋」!把品牌最當熱門的吐司抹醬變成夏天必備冰品,不管是果醬口味還是茶類口味各個可都是爆濃到不行~除了冰淇淋外,更破天荒獨家推出中秋大禮「SAKImoto bakery 高級果物盒」改良台灣經典鳳梨酥,今年中秋送他最有面子!

    「泰式甜點」5道在家輕鬆做!「芒果糯米飯」推薦愛文芒果,「椰奶冰淇淋」不用冰淇淋機也能完成

    泰國,是台灣人的最愛旅遊國家之一,地理位置近且好吃又好玩。疫情期間,你懷念泰國的芒果糯米飯、香蕉煎餅或泰式奶茶嗎?其實這些甜食只要在家就能輕鬆做,快準備好充滿熱帶風情的食材,把這 5 道泰國甜點學起來!

    中山甜點「時飴」首推“非千層甜點”,第五種起司蛋糕已排到8月底,「麵茶千層蛋糕」懷舊口味長輩愛!

    父親節蛋糕該買什麼好?中山區排隊甜點店「時飴Approprie」推出超復古口味「麵茶千層蛋糕」來孝敬爸爸,一口就讓爸爸回到兒時記憶的旋渦裡~除此之外,更破天荒首次推出“非千層甜點”,「第五種起司蛋糕 Cheese Terrine」想吃真的不用美機票飛日本,台灣就能吃到!訂單已塞爆到8月底,想吃還不快預約嗎?

    法式「千層蛋糕」在家DIY輕鬆做!零失敗食譜學起來,自己做口味不輸Lady M!

    懷念日本你讓人一口就經驗的HARBS水果千層嗎?不說了~儂編也是想到心癢難耐!那甜而不膩的鮮奶油,配上蛋香味十足的蛋皮,任誰也無法招架啊~雖然台灣吃不到HARBS的滋味,但我們還是能在家做看看!過過乾癮吧~今天居家食譜系列,要教大家來做法式「千層蛋糕」,沒有太高的難度,但需要很有耐心才行!

    「Bake起司塔」8/31撤台!日本排隊甜點店不敵疫情收攤,推出買2送1優惠,粉絲想吃還有機會!

    不敵疫情無預警歇業的餐廳,不只有台灣本土品牌,就來來自日本的排隊甜點店也不堪一擊!登台5年,台灣唯一一家來自北海道的超人氣起司塔「Bake Cheese Tart」,竟毫無預警的在Facebook粉絲專頁公佈「將於8/31正式歇業」,讓甜點粉絲心都碎了~不過在歇業前還有買2送1的優惠,各位忠實粉絲們想吃還有機會!

    韓國超火「紫薯麵包」在家也能做!地瓜餡口感不輸芋泥,完美還原首爾街頭小吃!

    疫情期間在家沒事做,各位少男、少女可說是大大提升廚藝水準啊!前幾集教大家如何做了紅蘿蔔蛋糕、哈密瓜吐司、軟餅乾等,今天儂編來教大家做同樣是韓國超火的「紫薯麵包」,疫情前預訂沒排上半個月絕對吃不到,今晚在家就能做!不只外觀超逼真,一口咬下熱呼呼滿滿地瓜內餡彷彿回到首爾街頭啦~

    快跟上IG的手作甜點炫風!3款「零失敗」居家食譜推薦,悶在家也能一解你的甜食癮!

    這陣子因為居家防疫無法外出的關係,大家紛紛開始在平淡的生活中找樂子, 為自己創造小確幸的同時,也讓這段日子得以過得不那麼苦悶。 於是,社群上刮起了一陣手作甜點旋風, 從最初只是一個食譜生活分享,慢慢變成群眾的連鎖效應,透過簡單的貼文轉發、限時動態標記, 讓在這個非常時期中,能以另一種形式重新感受人與人互動的美好。

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